一小块牛里脊(50g菲力)可以给宝宝提供约11克蛋白质,2.2毫克铁,以及丰富的肌氨酸,牛肉搭配蔬菜做成疙瘩汤,小疙瘩细软易咀嚼、易吞咽、非常适合宝宝吃~
用料
牛里脊 | 一小袋 |
西葫芦 | 一小段 |
菠菜面粉 | 适量 |
香菇粉 | 少许 |
宝宝版翡翠牛肉疙瘩汤的做法
准备食材:牛里脊一小袋、西葫芦一小段、面粉适量、香菇粉少许
西葫芦切碎
牛里脊用刀背拍松软后切成肉末
切碎后的肉末加适量淀粉和清水搅拌
搅拌均均即可
取适量菠菜面粉
取适量菠菜面粉,加少量水搅拌(水一点一点加,不要放很多水,水过多的话容易搅成面糊),边加水边搅拌,面粉就成了小面粒粒
食材准备完毕
平底锅倒入适量食用油
放入西葫芦碎翻炒
翻炒半分钟后放入牛肉末继续翻炒
把食材炒香
炒香后加入适量清水
水开后倒入菠菜面疙瘩
中火煮五分钟、撒上适量香菇粉(或者宝宝酱油)调味即可
再加上一丢丢芝麻海苔碎
一口下去有肉有菜有小面疙瘩
完美的一餐