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『崇年』师兄·剁椒葱香蛋炒饭美味好吃的做法大全,『崇年』师兄·剁椒葱香蛋炒饭做法图解

『崇年』师兄·剁椒葱香蛋炒饭的做法步骤图

蛋炒也是家家有自己的做法,师兄的蛋炒饭,和别家很不同,体现了他极简的理念。

用料  

米饭 两大碗
鸡蛋 两个
葱花 小半碗
玫瑰海盐 适量
剁椒酱 两勺
胡麻 适量

『崇年』师兄·剁椒葱香蛋炒饭的做法  

  1. 米饭冷藏,用胡麻油拌匀,直接打入鸡蛋拌匀,备用。

  2. 热锅,不放油,直接下米饭翻炒,炒开后加剁椒酱翻炒加葱花,放盐,淋一勺油即可。

小贴士

用料极简,手法极简,但是,真是我吃过最好吃的炒饭。米饭很劲道,胡麻油和玫瑰海盐的加入,非常鲜,鸡蛋液包裹在每一粒米上,很香。颜色也漂亮。

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