这款松仁玉米,是师娘总喜欢做的一个菜,她喜欢搭配核桃一起,不是炒的而是拌的,玉米香甜,核桃酥香,总之很好吃。一滴油不用,还健康快手。
用料
甜玉米 | 一根 |
紫甘蓝 | 两片 |
松仁 | 半碗 |
核桃仁 | 半碗 |
盐 | 适量 |
蜂蜜 | 一勺 |
『崇年』师娘·松仁玉米核桃的做法
紫甘蓝洗净,焯水煮熟,沥干水分,切丝备用。甜玉米煮熟,放凉剥出粒来,控干水,和紫甘蓝拌在一起,拌一勺蜂蜜”备用。
松子用微波炉打一分钟,撒盐,放冷备用。核桃仁掰开四瓣,用微波炉打两分钟,翻面再两分钟,撒盐,放凉备用。
所以食材拌在一起即可。
小贴士
核桃松子烤的时候别烤焦了。