『崇年』师娘·醉花蛤美味好吃的做法大全，『崇年』师娘·醉花蛤做法图解

师父喜欢酒香，他家吃肉少，吃鱼和海鲜多。这个菜简单快手，健康好吃。

用料  

『崇年』师娘·醉花蛤的做法  

1. 花蛤买回来后放在盆里，加水和一点油，搅拌几次让它吐沙子。

2. 开水放姜和花雕酒，放花蛤焯水，煮到开嘴儿即可，千万别煮老了。

3. 锅内烧热香油，碗内放葱花，热油直接泼在葱花上。

4. 花蛤装盘，倒入葱油、花雕、姜丝、盐，静置十五分钟即可。

小贴士

1.花蛤买来记得让它吐沙子
2.别煮老了。