熬茄子、煎茄子、下饭茄子美味好吃的做法大全，熬茄子、煎茄子、下饭茄子做法图解 厨艺录 下饭菜 5.82K 大中小设置文字大小 皖北人，最喜欢就是妈妈做的这道茄子，今天刚好记录下来供大家学习 用料 圆茄子 2个 葱姜蒜若干 若干 西红柿 1个 生抽 1勺 鸡精 适量 盐 适量 面粉 适量 大料 3颗 熬茄子、煎茄子、下饭茄子的做法 茄子切片，两面切花刀 锅里热油，茄子两面裹上面粉放锅里煎 煎至两面焦黄备用 煎好放入锅内 水漫过茄子 加入葱、姜、大料，少量盐（不要太咸，泡米饭吃，可以吃三大碗） 中间加入一个西红柿，蒜，熬至茄子软烂 出锅，下饭神器 TAG标签：下饭 茄子 熬茄子煎茄子下饭茄子 #
