下饭茄子美味好吃的做法大全,下饭茄子做法图解 如何做下饭茄子最美味 厨艺录 菜谱 8.11K 大中小设置文字大小 难度★★茄子放盐捏软它,使劲放油下锅炸。 用料 茄子 2个 盐 2勺 肉沫 2勺 生抽 2勺 老抽 0.5勺 蚝油 1勺 淀粉 2勺 葱 1根 蒜 3瓣 下饭茄子的做法 茄子切滚刀块,放2勺盐腌10分钟,捏软。 生抽、老抽、耗油、淀粉调好汁。 下肉沫、蒜末、茄子炒香,然后倒汁,收汁起锅。 起锅撒葱。 TAG标签:下饭 好吃 茄子 下饭茄子 #