香煎茄子美味好吃的做法大全,香煎茄子做法图解 如何做香煎茄子最美味 厨艺录 煎 3.17W 大中小设置文字大小 这道菜是同学告诉我的,他卖家乡菜,不知道是茄子的原因还是做法的原因,总之很好吃很好吃,媲美饭店。虽然卖相差了点 用料 茄子 个 盐 克 蒜末 青辣椒 蚝油 香煎茄子的做法 茄子去皮切条(关键)用盐腌制10-20分钟左右(估算的)切蒜末,青椒末(挑不辣的)茄子腌好后用水冲洗下盐分热油放入茄子放盐煎至软熟(我是中小火煎)盛出,留底油,放蒜末青椒末炒熟,加入盐再倒入茄子混合,加入蚝油(关键),加入点生抽,即可出锅全程没加水,超级下饭和好吃 TAG标签:好吃 香煎茄子 茄子 #