蚂蚁上树（懒人版肉沫红薯粉）美味好吃的做法大全，蚂蚁上树（懒人版肉沫红薯粉）做法图解

早上包了饺子还剩些肉沫馅，找出姑妈送的红薯粉消化掉，两母女在厨房折腾折腾又得一餐了……

用料  

蚂蚁上树（懒人版肉沫红薯粉）的做法  

1. 一把红薯粉掰成两半，倒入开水泡半个小时

2. 1、粉丝泡发好，过下清水沥干
   2、洋葱切丁（我女儿喜欢洋葱）
   3、葱3根切丁（4岁多的小屁孩跟着在厨房捣鼓，那就让她切葱吧）

3. 1、肉沫热油下锅（肉沫胡萝卜是今早剩的饺子馅）
   2、把肉炒得快干的时候，放入洋葱丁炒香，变成淡紫色

4. 1、倒入沥过水的红薯粉翻炒一下
   2、依次放入：盐➕生抽➕耗油➕白糖，翻炒
   3、我炒了一下，翻拌之后，加入一碗水（约200ml），就是快没过粉丝就好
   
   （也可把调料与水混合，直接倒入闷煮）

5. 中大火闷煮2分钟左右，期间翻炒一下，水分快干就撒入葱丁，翻炒一下可以出锅了

6. 很开胃，我吃了两碗🙈