肉沫炒粉丝(蚂蚁上树)美味好吃的做法大全,肉沫炒粉丝(蚂蚁上树)做法图解 厨艺录 家常菜 1.04W 大中小设置文字大小 就觉得还挺好吃的。。。 用料 龙口粉丝 2把(100克左右) 猪肉 100克 豆瓣酱 一勺 姜 蒜 红泡椒 葱花 花椒 生抽 老抽 味精 白糖 肉沫炒粉丝(蚂蚁上树)的做法 粉丝剪断,热水泡软,能轻轻掐断,大概25分钟。沥干水。 肉剁末,姜,蒜,红泡椒都切末。 锅里放适量油,中小火下花椒炸香捞出。 下肉沫翻炒变色。 下姜蒜,红泡椒沫。 下一勺豆瓣酱小火慢慢翻炒出红油。(喜欢吃可多放点) 下粉丝翻炒均匀。 下一勺生抽,一勺老抽慢慢翻炒上色。加适量盐,白糖,味精。 出锅撒葱花。 TAG标签:粉丝 蚂蚁 肉沫 #