蚂蚁上树？不，是超下饭红薯粉美味好吃的做法大全，蚂蚁上树？不，是超下饭红薯粉做法图解

每年回家，都会带回来一大包农家自制红薯粉，吃法有很多，先来一款下饭红薯粉！以后再做个酸辣粉，汤粉……

用料  

蚂蚁上树？不，是超下饭红薯粉的做法  

1. 材料都准备好，如图

2. 老家红薯粉很好煮，不需要泡软。有些需要泡水的，需要事先热水泡一下

3. 砂锅里放油，放葱姜蒜炝锅，爆香

4. 放肉末，翻炒变色，煸出多余的油

5. 倒料酒，生抽，盐，放豆瓣酱

6. 加水，半锅热水。我的红薯粉很吸水，所以要多一些。

7. 加水后，煮一会，水开了之后稍微煮一两分钟，入味儿

8. 放进红薯粉

9. 煮至红薯粉软烂，熟透就可以放鸡精了

10. 要开锅了…

11. 撒上葱花，超级美味，开锅前焖一会儿，多余的汤汁都被红薯粉吸收了

12. 好吃😋

13. 来，开吃啦