千层蛋挞的精选大全

用料鸡蛋3个牛奶100克白砂糖30克淡奶油100克千层蛋挞，嫩的做法1.牛奶+奶油+糖，隔水加热化糖，水冒热气的温度就可以了。2.把蛋黄打散后加入1里面，加之前保证1已经凉了，热的话，蛋黄进去就熟了。倒入成品蛋挞皮里。3.中下层烤，1...

9个量用料挞皮水65克盐1克砂糖3克中筋面粉125克挞皮20克片状黄油60克挞水细砂糖35克鸡蛋32克纯牛奶90克淡奶油90克千层蛋挞的做法黄油室温融化，面粉,细砂糖,盐搅拌，加水，揉至无干粉状，加入20g黄油，揉至面团光滑。用保鲜膜...

百搭千层皮，可用来做班戟、毛巾卷、千层蛋糕、千层盒。方子量可煎10张8寸的千层皮。用料饼皮低筋面粉50克玉米淀粉30克糖粉25克牛奶250克鸡蛋3个（每个约45g）无盐黄油10克馅儿奶油360克糖粉20克水果按喜好千层皮（千层盒、...

用料挞皮低筋面粉480克水160克蛋1个盐3-5克酥油35-50克挞水蛋黄3个奶油200克细砂糖80克牛奶200克酥油版千层葡式蛋挞的做法材料低筋面粉，盐，白糖，酥油，鸡蛋搅拌均匀后再加入水揉团揉团后静止15分钟，把面团擀开放入片状油(...

一直喜欢吃蛋挞，所以无论如何麻烦，都要尝试自己做一次！！事实证明挞皮确实够难，不过这个配方真的好，一次成功，挞皮很酥。如果不是喜欢做，建议挞皮还是买现成的好，省事！用料低筋面粉100g高筋面粉80g黄油110g黄油（混合面粉用）30g水95...

说实在很不想吐槽评论那么多问我配方可以做几个塔皮，你们哪怕再下拉7行。--写在17年11月7日元芳来自哪里，忘了（≧∇≦）挞皮制作繁琐但不难。简而言之就是面皮把黄油片包住，叠军被后冷藏，再擀开叠军被冷藏，再擀开叠军被冷藏。...

前阵子研究了留心半熟起司塔小可爱不太喜欢kiri的味道还是比较喜欢蛋挞蛋挞有饼干皮的还有酥皮的饼干皮的也很好次今天写酥皮的之前没想着出菜谱前面没有拍照大家应该可以顺利操作的完全没有难度的但是如果你嫌麻烦还...

时间：约40-50分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料红薯200g鸡蛋2个牛奶100g糖40g普通面粉（中筋）70g杏仁片根据口味添加蛋奶红薯千层挞的做法红薯去皮，切成大约3毫米厚的片。红薯放进大碗，加一勺水，盖上保鲜膜，放进微波炉，高火加热3...

参考了不少版本，基本差不多，只是分量稍微调整了一点。用料皮（10个，多出来一点点可以直接加果酱烤小饼）面粉125g黄油65g鸡蛋1个糖30g蛋挞液淡奶油120g牛奶75g糖20g蛋黄2个面粉5g蛋挞（非千层酥皮没模具版）的做法黄油软化加糖加...

外面太贵了均价5块一小个（家里买来的面粉再不用就浪费了🙈🙈🙈）用料中筋面粉（普通面粉）150克黄油20克黄油75克水75克糖20克盐3克面粉适量（防粘）100%千层蛋挞皮加蛋挞液（15分钟左右动手时间）的做法面粉、20克黄油，糖和水称好放...

用料鸡蛋2个淡奶油80克牛奶20克白糖20克蛋挞皮7个千层蛋挞（全蛋版）的做法所有材料混合搅打均匀过滤掉渣子，准备好市售蛋挞皮，稍微解冻，把蛋挞液倒进去，每个倒九分满。这个配方刚刚好做7个蛋挞，进烤箱，200度，上下火烤25分钟。最...

港式蛋挞也叫酥皮蛋挞，采用牛油及面粉制作的皮子，香港吃的比较多，也叫港式蛋挞。后来流入内地用料挞皮～黄油30克蛋液25克糖粉30克低筋面粉80克挞液～鸡蛋2个热水120克糖30克淡奶油30克不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋...

这个是我按照君之的方子自己经过多次尝试的经验，大家只要严格照做，就不会外失败啦，因为问的人多，我就自己发一个菜谱，供大家参考用料面粉(普通面粉)130g砂糖2g黄油(和面用)20g水65g盐1g黄油(裹入面皮用)60g自制千层蛋挞皮（...

自己记录一下巨好吃的葡挞配方!真的超好吃虽然也可以直接牛奶鸡蛋白糖做蛋挞液。但是这个加了淡奶油。香气多很多哦用料牛奶150克淡奶油150克白糖40克炼乳10克全蛋2个蛋黄1个千层港式蛋挞‼️可以去摆摊的蛋挞的做法所...

君之的原图和文字。为了自己的方便才把文字和图片放在一起查看。图片上有源处记录。用料低筋粉220g高筋粉30g黄油40g糖5g盐1.5g水125g以上为A组A所有材料混合黄油（裹入用）B180g君之蛋挞千层酥皮做法的做法如图如图如图...

在英国很难吃到真正好吃的蛋挞，研究一番后决定自己试试，结果非常成功。挞皮用的是中筋面粉和牛油做的千层酥，挞水借鉴并改良网上号称kfc配方。味道真的很不错！与各位好姐妹分享！用料中筋面粉（plainflour）180g盐2g－3g黄油30g黄...

之前的蛋挞皮我一直用来做蛋挞，今天突然心血来潮想单独烤来尝尝，原样放进去烤觉得太单调，于是发挥仅有的那点想象力做了两个造型，结果烤出来发现不仅层层酥脆味道好，造型也很美，心情也变得美美的，大家可以展开想象的翅膀尽情...

吃货不止能吃还能做😋用料蛋挞皮中筋面粉150克蛋挞皮水75豪升蛋挞皮无盐黄油70克蛋挞皮盐1克蛋挞陷水50豪升蛋挞陷糖80克蛋挞陷面粉20克蛋挞陷全脂牛奶250毫升蛋挞陷鸡蛋4个香草精1勺💛脆皮千层葡式蛋挞的做法准备所...

以前每次做蛋挞都是买的现成的挞皮，听说外面用的都是植物酥油，全是反式脂肪酸，为了身体好，还是决定自己做蛋挞皮，做这个真的要耐心，交流QQ2790776896用料黄油30克高筋面粉80克低筋面粉100克水90克盐1.5克裹入黄油120克蛋挞...

用料牛奶100g淡奶油100g棉白糖30g蛋白3个白酒1小勺千层饼版蛋白蛋挞的做法把牛奶，淡奶油还棉白糖加热至糖融化，放入蛋白搅匀。千层饼解冻后放一块一块放入模具中，然后加入混合液体，200度.20分钟。看到黄色斑点即可。...

参考上次做牛角包的方法，尝试做了千层挞皮，似乎还不错~另外用挞皮做了几个焦糖苹果挞，区别于一般蛋挞的油腻，苹果挞酸甜清爽，很适合像我这种既爱甜点又怕腻的麻烦星人-_-||此方能做挞皮约34个（小号挞模），焦糖苹果挞8个~用料低...

分量：1份准备工作：烤箱预热200度用料酥皮一片白糖60g水10g杏仁片20gBakingpie-比蛋挞还简单的千层-杏仁焦糖千层酥的做法酥皮为正方形、用刀在距离边缘1厘米处用刀划4条道其中有两个角要连着整体两个角是分开的，将两个分...

蛋挞芯制作见个人主页。用料低筋面粉220克高筋面粉30克黄油40克砂糖5克盐1.5克水125克黄油（裹入）180克千层酥皮蛋挞皮〖君之〗的做法配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油180克(裹入用)准备好...

仅做记录，此方可做20-24个蛋挞皮用料中筋面粉300克黄油(混合用)10克黄油(裹入用)70克(没有也可换猪油)糖10克盐0.5克水适量时长3小时千层酥皮(可做蛋挞皮)的做法整理面团:中筋粉加盐加糖加黄油混合均匀，加水和面。活好...

之前囤的蛋挞皮多了，不想吃蛋挞了那就做成饼快速消耗掉吧用料蛋挞皮5个盐一点点蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～的做法蛋挞皮五个或者六个都可以，冷冻室拿出来去掉锡纸壳解冻解冻变软后展开蛋挞皮，这样一层一层叠起来，每一层中间...