荤素搭配,配料十足,香糯可口的腊味糯米饭易做又好吃的窍门
腊味糯米饭---不同的食材,色彩斑斓,营养均衡,米粒吸收了食材的味道, 带着广式腊肠特有的香味,香糯可口。端午节不想包粽子,可以试着做这腊味糯米饭来应应节。
用料
糯米 | 400克 |
开水 | 350克 |
胡萝卜粒 | 100克 |
玉米粒 | 100克 |
泡发香菇粒、 | 100克 |
青豆粒 | 100克 |
腊肠粒 | 100克 |
花生油 | 2汤匙 |
生抽 | 2汤匙 |
砂锅 | 1个 |
荤素搭配,配料十足,香糯可口的腊味糯米饭的做法
把糯米倒入砂锅后用水淘干净,沥干水。
把胡萝卜粒,玉米粒,香菇粒,青豆粒,腊肠粒,花生油和酱油倒入沥干水的糯米里拌均匀后加入350克开水。
把砂锅盖上盖子,用烤盘放入烤箱最下面一层。
烤箱用嫩烤功能180度,时间设置95分钟,按开始进行蒸烤,烤箱不用预热。
时间到了,即可把砂锅取出,撒上葱花拌均匀,一锅配料十足,带着广式腊肠特有的香味,香糯可口的腊肠糯米饭就可以了。
此菜谱的模式,温度和时间只适用于雷哲F02无水箱全自动进水蒸烤箱。实际温度,时间和模式要按自家烤箱作相应调整。