红糖发糕，讲解简单，新手必备美味好吃的做法大全，红糖发糕，讲解简单，新手必备做法图解 厨艺录 菜谱 3.4W 大中小设置文字大小 简单易上手，记得交作业哦 用料 红糖 110克 酵母 5克 面粉 320克 鸡蛋 2个 水 220克 红糖发糕，讲解简单，新手必备的做法 准备好所有材料 酵母放35度温水里融化，水45克 红糖放大概220克水里完全融化以后。所有材料混合，鸡蛋，酵母水，面粉，红糖水 搅拌至无颗粒，可以用电动打蛋机，打10几秒。或者手动 可以用蛋糕脱底模具，或者别的任何，我是小碗，碗底刷油方便后续脱模具 不要太满，后面会发酵 盖上盖子醒发45分钟到1小时左右至两倍大小。这里分享一个冷天发酵窍门，我在蒸笼下面倒了60度温水进去。水刚好触碰到碗底。气温高的地方不需要像我这样做哈 这是45分钟状态，已经完全足够啦 这是一小时，pu出来了。冷水上锅，上汽后蒸30分钟，放够足量的水，以防水烧干。30分钟后关火焖5分钟 蒸好了，我上面放了红枣 切开还可以 TAG标签：红糖 发糕 讲解 新手必备 讲解简单 红糖发糕 #
