腊八节该喝腊八粥,可我家娃从小不爱喝粥,只能灵机一动,把家里有的材料随手凑合一下,做个腊八饭应应景,效果甚是不错呢~
以下八种材料,重量随意,只要把握所有米类的重量占一半就可以了~
用料
红豆 | 克 |
薏米 | 克 |
绿豆 | 克 |
糙米 | 克 |
大米 | 杯 |
红薯 | 个 |
芋艿 | 个 |
板栗 | 克 |
己亥年第3道:随手腊八饭的做法
红豆和薏米提前浸泡一天一夜最好。
绿豆和糙米提前浸泡一个小时即可(不泡其实也行)。
红薯、芋艿和板栗,切成一厘米见方的小块。
把所有材料放进电饭锅,按“糙米”模式,煮开闷一会儿就好了。
香喷喷的腊八饭,来一碗?
小贴士
所有食材都可以随意调换…试试哈~