己亥年第15道:快手丝瓜火腿肠鸡蛋饼美味好吃的做法大全，己亥年第15道:快手丝瓜火腿肠鸡蛋饼做法图解

爸妈带来的草鸡蛋和家里自己种的丝瓜，用来做早餐的鸡蛋饼完美了！

用料  

己亥年第15道:快手丝瓜火腿肠鸡蛋饼的做法  

1. 丝瓜削皮切丝，火腿肠切丝。

2. 丝瓜放盘中，撒盐，混合均匀，静置5-10分钟，让丝瓜出水。

3. 加入火腿丝、鸡蛋、面粉，混合均匀。

4. 不粘锅加入适量油，烧热后，调至中火，把面粉糊倒入，用铲子压一下，摊平，煎约三分钟，待表面的蛋液稍稍凝固，翻面。

5. 翻面后再煎2-3分钟。即可出锅。

6. 盛盘，切块。淋上番茄酱（不喜欢的可以不加，也可沾酱油吃），开始享用吧～