己亥年第8道:养生壶版茶叶蛋&茶豆干美味好吃的做法大全,己亥年第8道:养生壶版茶叶蛋&茶豆干做法图解 厨艺录 早餐食谱 1.44W 大中小设置文字大小 简单方便,拿来当小学生的早餐再适合不过。 用料 鸡蛋 10个 老抽 2勺 桂皮 1块 茶叶 15克 八角 2个 盐 适量 冰糖 15克 生抽 3勺 香叶 3片 水 适量 己亥年第8道:养生壶版茶叶蛋&茶豆干的做法 鸡蛋洗净,煮熟。鸡蛋冷水激一下,不烫手,用勺子背面敲碎蛋壳。 电炖锅或者养生壶里加水,把所有调料和茶叶加进去,煮开。 这次买了汉康的胖干,厚厚的,口感很好,推荐! 水煮开后,把敲好的鸡蛋和胖干放入,再煮开,略煮一会儿。把机器调为80度或90度保温,让鸡蛋和豆干在汁水里浸透入味,大约一个半小时就OK了,当然也可以晚上煮好浸过夜更入味。 好吃😋 TAG标签:养生 茶豆 己亥 茶叶蛋 #