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己亥年第8道:养生壶版茶叶蛋&茶豆干美味好吃的做法大全,己亥年第8道:养生壶版茶叶蛋&茶豆干做法图解

己亥年第8道:养生壶版茶叶蛋&茶豆干的做法步骤图

简单方便,拿来当小学生的早餐再适合不过。

用料  

鸡蛋 10个
老抽 2勺
桂皮 1块
茶叶 15克
八角 2个
适量
冰糖 15克
生抽 3勺
香叶 3片
适量

己亥年第8道:养生壶版茶叶蛋&茶豆干的做法  

  1. 鸡蛋洗净,煮熟。鸡蛋冷水激一下,不烫手,用勺子背面敲碎蛋壳。

    己亥年第8道:养生壶版茶叶蛋&茶豆干的做法步骤图 第2张
  2. 电炖锅或者养生壶里加水,把所有调料和茶叶加进去,煮开。

    己亥年第8道:养生壶版茶叶蛋&茶豆干的做法步骤图 第3张
  3. 这次买了汉康的胖干,厚厚的,口感很好,推荐!

    己亥年第8道:养生壶版茶叶蛋&茶豆干的做法步骤图 第4张
  4. 水煮开后,把敲好的鸡蛋和胖干放入,再煮开,略煮一会儿。把机器调为80度或90度保温,让鸡蛋和豆干在汁水里浸透入味,大约一个半小时就OK了,当然也可以晚上煮好浸过夜更入味。

    己亥年第8道:养生壶版茶叶蛋&茶豆干的做法步骤图 第5张
  5. 好吃😋

    己亥年第8道:养生壶版茶叶蛋&茶豆干的做法步骤图 第6张
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