己亥年第14道:超快手椰奶芒果布丁美味好吃的做法大全，己亥年第14道:超快手椰奶芒果布丁做法图解

不知小学生哪儿看到了自制布丁的方法，吵着让我买吉利丁粉来做布丁，于是就有了这个超快手的懒人版椰奶芒果布丁，味道一级棒噢！

用料  

己亥年第14道:超快手椰奶芒果布丁的做法  

1. 原材料：芒果、椰奶、吉利丁粉。没了～

2. 先处理椰奶：取一小奶锅，倒入椰奶，放入吉利丁粉，用筷子调匀。

3. 上灶，开中火加热椰奶，用筷子搅拌，不用煮沸，加热约2分钟，吉利丁粉融化即可。放边上晾凉。

4. 开始处理芒果：将芒果这样对半切开。

5. 在没有核的一半芒果上，用刀划格子，注意不要把皮划破。

6. 然后把芒果肉剔下来。

7. 全部加入晾在旁边的椰奶里，芒果肉不够的话把另一半芒果也同样处理。个人觉得芒果肉多多的更好吃噢～

8. 然后放冰箱冷藏两小时以上，就可以啦～我偷懒直接用这个小奶锅解决了，为了美观的话可以换到一个方形餐盒里再放进冰箱冷藏。

9. 倒扣到盘子里，切开一小块，冰冰凉凉，椰奶的淡淡椰香加上芒果的甜味，口干刚刚好！

10. 看得见的芒果肉，一口一块超过瘾～

小贴士

简单至极！