低脂快手鸡胸肉炒黄瓜美味好吃的做法大全,低脂快手鸡胸肉炒黄瓜做法图解
鸡胸肉和黄瓜是很多减肥健身人士家中常备的食材。
鸡胸肉低脂高蛋白,是性价比很高的优质蛋白质来源。黄瓜热量很低,祛湿润燥。两者搭配有很好的饱腹感,且此道菜非常简单快手。
用料
鸡胸肉 | 1块约200g |
黄瓜 | 1根约200g |
料酒 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 现磨约2g |
低脂快手鸡胸肉炒黄瓜的做法
鸡胸肉从冰箱里拿出来解冻、切片,用料酒、生抽、黑胡椒腌制5-10分钟,如果想要口感更嫩滑些,也可以加些淀粉,不加问题也不大。
tip:鸡胸肉未完全解冻时比较好切片。黄瓜去皮切成片备用。
平底不粘锅加入橄榄油加热。
加入鸡胸肉快炒至变色,然后加入黄瓜片翻炒片刻,这样可以保持鸡胸肉的滑嫩。
最后依口味加入少量调味料,可以加盐、黑胡椒、辣椒粉等。个人比较喜欢黑胡椒,就加入了现磨黑胡椒。
趁热出锅,低脂低热量的快手菜就完成啦~
挑一个自己喜欢的餐具摆盘✨
小贴士
1. 鸡肉未完全解冻时更好切片。
2. 鸡肉不要炒太久以免过老影响口感。