酸奶蛋糕「电饭煲」美味好吃的做法大全,酸奶蛋糕「电饭煲」做法图解
- 材料里用的是每100克约含8克白砂糖的酸奶,含糖量不同,可在蛋清用的细砂糖中适当增减
- 不同品牌的酸奶浓稠度不同,可根据实际情况调整面粉的用量,制作出有纹路且不易消失的蛋黄糊即可
- 电饭锅的容量不同,等量材料制作出来的蛋糕厚度就不同,需要烘烤的时间也不同,根据厚度适当增减时间,不确定蛋糕是否熟透,可插入竹签,无面糊带出即可
‼️纯粹想用电饭煲做蛋糕,不是为没有工具的人准备的❗️负责任的说句,没有工具是很难做成功电饭煲蛋糕的❗️如果你是为了好玩,为了消磨疫情无聊的时光,另当别论
用料
蛋清 | 105克(约3个60克带壳全蛋) |
细砂糖 | 30克➕10 |
蛋黄 | 55克(约3个带壳全蛋) |
稠酸奶 | 150克 |
玉米油 | 30克 |
低筋面粉 | 55克➕10 |
玉米淀粉 | 5克 |
酸奶蛋糕【电饭煲】的做法