安阳家乡味道炸肉丸子美味好吃的做法大全，安阳家乡味道炸肉丸子做法图解

从小到大，我一直都是最喜欢吃老爸炸的肉丸子，我认为那就是世界上最好吃的肉丸，他代表了一种幸福的味道！小时候的味道！！过年的味道！！！
     现在慢慢的，发现老爸越来越老了，虽然每次去家里的时候老爸还是要亲自下厨给我做饭吃，我却不忍心让他再辛苦了，自己向老爸请教了配方和技巧，经过努力，感觉自己还做的不错，共享出来，希望也有喜欢这个味道的！

用料  

安阳家乡味道炸肉丸子的做法  

1. 先将各种材料（干馒头弄碎）放在一起，搅匀均匀

2. 炒锅里加油，开火，等油温上来

3. 用手将调好的肉馅抓起来，然后再从虎口那里挤出来，大小掌握好，用小勺子切下来放到油锅里，勺子上可以沾点水或油，不沾

4. 控制好油温，不能太高，不然外面会糊掉了而里面还没熟。

5. 注意油温，不能太高或者太低

6. 美味的炸丸子，就可以美美享受了！可以直接吃，蒸扣碗，砂锅等等等等！

7. 吃不够

小贴士

如果肥肉多的话，淀粉可以适当的多放点。