砂锅食谱

其实食材不仅限于黑鱼，有一点点像黄焖鸡的味道，调料用的比较少，也是常用调料。用料黑鱼1条大蒜6瓣洋葱半个姜5片辣椒2个黑鱼煲（适用各种焖锅的酱汁）的做法鱼先腌制（姜，胡椒粉，盐）底油，加姜蒜洋葱炒加入鱼，加入酱汁，盖上盖子焖煮酱...

用砂锅煮的粥有种小时候吃的烫饭的感觉，早餐吃，口味是清淡爽口的，搭配小菜点心很不错用料大米四分之三量杯水四杯半量杯小白菜5-6颗盐少许芝麻油少许砂锅系列之二烫饭粥的做法上述分量米和水加入砂锅，简单说就是1：6的比例，...

料很足，小朋友很喜欢，连喝了两三碗汤。菌菇是很好的营养食材。趁天气还没太热，还能喝鸡汤的时候再补补。用料鸡只姜片盐克葱根枸杞粒红枣颗香菇干榛蘑干土豆砂锅焖鸡汤的做法1、鸡肉洗净切块焯水（加料酒），捞出盛入砂锅；砂锅...

过年的苹果实在是吃不完，都开始皱吧了，舍不得扔，放锅里炖菜意外的很棒！用来炖肉就不用放糖了。铁锅炖菜总是得续水，肉也会比较柴，汤也不够浓郁，没有锈铁锅，砂锅一样很棒！用料排骨350克香叶等香料片姜片葱根蒜瓣生抽勺苹果1个胡...

用料牛腩1000克土豆1个洋葱半个胡萝卜1根食用油（炸制）200克番茄酱1罐（约200g）糖20-30克老抽5ml生抽60ml盐适量黑胡椒适量俄式罐焖牛肉的做法准备蔬菜蔬菜改成滚刀块锅中放炸制油，油中插入一根筷子，筷子周围冒小泡即可下入土...

一星期挑战系列，鲫鱼豆腐汤，砂锅煲汤鲜香可口，超强锁水，持久保温~...

炖锅在手，厨房高手。哈哈哈用料老母鸡半只干香菇4-5朵干木耳一把虫草花30-40克黄酒2汤勺或是更多生抽2勺盐3小勺（看多少水）板栗10颗左右菜鸟都会做的板栗炖鸡汤的做法煮烫一遍鸡，去油去鸡腥味。煮烫过的老母鸡放入炖锅。...

用料牛排楠(牛楠)500克姜葱蒜若干沙姜1块洋葱半个青红椒1个啫啫汁步骤1葱段少许啫啫牛排楠(砂锅)的做法准备食材：牛排楠+姜葱蒜+沙姜+洋葱+青红椒。把牛排楠切成小块；姜蒜+沙姜切成粒；葱切段；洋葱+青红椒切大块。准备小碗...

吃腻了酸菜鱼，来份热气腾腾的砂锅鱼吧！用料清江鱼1条葱根姜片生抽勺料酒勺盐克蒜瓣蚝油勺洋葱个老抽勺豆瓣酱1勺甜面酱1袋白胡椒粉勺咕嘟咕嘟砂锅鱼的做法我买了一条3斤多的清江鱼，让师傅给切段即可，拿回家清洗后，加葱姜，生...

春天是个干燥的季节，加上最近不宜出门，待在家里特别容易上火，适当多喝一些滋补营养粥，泻火又美味，而且健康又滋养肌肤，用海虾和海参煮的粥，鲜掉眉毛好喝的不要不要哟……用料海参2个红虾10只粳米120克糯米50克葱花少许姜3片...

如果你喜欢又香又嫩的鱼头煲，一定要尝试！夹一小块鱼肉蘸上底汤浓浓的蒜香和洋葱香味裹着香！鲜！嫩！相比于传统的红烧整个鱼头更易入味，肉质也更嫩就是处理鱼头块有那么丢丢费劲用料鱼头1个姜7片老抽1勺生抽2勺油2勺盐适量料...

这是一个特别适合冬天吃的美食，可以搭配上你喜欢的蔬菜🥬，一锅暖人、暖心的菜就做好了…我做一次4个鸭腿，主要是多做一些，取一部分肉和汤炖上喜欢的食材，可以吃几次～非常方便，你如果你没有这种需求，可以一次少做点用料鸭腿4只...

喜欢螃蟹、鲍鱼可以加进去，喜欢鸡肉排骨等等。。都可以加进去。就是怎么吃都不会腻！用料砂锅一个干贝一小碟干虾仁一小蝶黄花胶2支干香菇5朵海带结（可放可不放）1根鲜虾适量大米0.8杯水米的6倍姜3-5片蒜4瓣广味腊肠/火腿2...

用料米粉300克生抽1勺耗油1勺西红柿1个葱半根蒜3瓣各种青菜若干鱼丸5个干豆腐半张五香粉1勺大喜大牛肉粉1勺鸡精1勺盐3克胡椒粉半勺辣椒油2勺砂锅米粉家庭版的做法锅内放油，放葱蒜炒香，放入西红柿丁，炒出沙，加入一大碗清...

用料猪颈骨半斤八两腌制：盐+姜丝3勺+适量玉米+冬瓜1根+适量咸猪骨玉米冬瓜砂锅汤的做法准备食材1:猪胫肉质比较嫩，不用清洗，2:进行腌制：加入盐+姜丝手抓均匀，3:充分抓匀腌制到每一块骨头，4:再装入保鲜袋放冰箱冷藏腌制12小...

砂锅炖制汤醇味美用料猪肉馅面包糠土豆鸡蛋胡椒粉盐砂糖味极鲜葱末姜末白菜仙贝露料酒砂锅狮子头的做法土豆去皮切块用料理机打成泥，加入肉馅，料酒，胡椒粉，蛋液，仙贝露，葱末，姜末，砂糖，盐，顺时针搅拌均匀后撒入面包糠再次顺时针...

用料排骨1根淮山1根葱，姜，蒜，花椒粉，盐，生抽适童砂锅淮山炖排骨的做法山药去皮洗净，切小块。排骨切小块洗净，砂锅烧热，下排骨，姜蒜，花椒粉，煎到排骨金黄，加生抽，加水末过排骨，大火烧开，改小火炖半小时。炖半小时转大火，下淮山烧开后，在...

家常菜，美容功效用料猪蹄1小只山药500g猪蹄山药汤（砂锅）的做法猪蹄洗净放入砂锅加八分满的水，猪蹄焯水，捞去浮沫。滴入几滴醋加入一小勺白糖提鲜（增加口感）放入三颗红枣，枸杞少许，虫草花少许。。。。。（这些料要适量，虫草花一般...

不爱豆腐的同学可以尝试因为在这里豆腐是配角浑素搭配胃小的家庭足以撑起一顿晚饭除了必备材料其余可冰箱里有什么放什么或者以前不爱吃的食材也许会有意外惊喜用料柴锅豆腐（必备）一盒鸡蛋（必备）1个瘦猪肉馅(必备）200g白菜...

没有高大上的铸铁锅？不用怕！超市里一个几十块的砂锅拯救你！红酒炖牛肉压根不用先炒再炖还进烤箱的那么麻烦，一口旧砂锅，几勺酱油半瓶酒，葱姜摆足了就等着香味弥漫在厨房吧～用料肥牛肉500g小葱三四根姜几块冰糖两把白砂糖适量...

从潮州回来就一直惦记着那锅虾蟹粥，参考了很多版本的食谱，经过反复实践，自己也总结了一套简单又美味的做法。用料虾5只大米1杯冬菜10克干贝6粒香菜1根姜丝5克红膏梭子蟹1只香芹1根胡椒粉少许水10杯喝一次就忘不了的潮汕...

新手下厨，随性煮～所有调料都是家里有什么就用什么，一切随意😂用料罗非鱼1条，切块葱2根沙姜一小块，切碎姜半块，切片蒜五瓣蚝油适量鸡精适量盐适量黄豆酱适量洋葱一个，切块酒225ml香油适量家里有啥就加啥的砂锅酒焖鱼的做法罗...

用料薏米30克大米20克小竽头1个水500克砂锅薏米白米粥的做法小芋头切成小块儿。薏米和大米要提前泡一晚上。水烧开后把薏米和大米小芋头，加入砂锅内。要经过30分钟的小火慢熬。一碗去湿、健脾粥熬好了。...

砂锅水饺的味道贯穿了我整个童年，一直念念不忘。现在已经找不到那种味道，年纪越大就越是怀旧，所以我一定要复刻。今天灵感突发存的方子。用料馅料：鲜肉稍带肥适量水发笋或笋干占肉总量1/5豆腐占肉馅总量1/3传统咸榨菜1只（...

用料鲳鱼芹菜黄豆酱黄豆酱砂锅鲳鱼的做法食材一览，鲳鱼洗净两边划刀，用盐腌一下砂锅加油烧热，放入蒜片姜丝爆香小火，放入鲳鱼两面稍微减一下大火加水加黄豆酱煮开放入芹菜稍微煮一下关火起锅装盘，来一碗白米饭🍚……...