![甜皮凤爪的做法步骤图，甜皮凤爪怎么做好吃]( "甜皮凤爪的做法步骤图，甜皮凤爪怎么做好吃")
希望天气和心情同步升温☀️
用料
| 鸡爪 | 5只 |
| 鹌鹑蛋 | 若干 |
| 可乐 | 1瓶 |
| 蚝油 | 2-3勺 |
| 老抽 | 1-2勺 |
| 葱花 | 适量 |
甜皮凤爪的做法
鸡爪洗净 沸水焯熟 沥干水分备用
![甜皮凤爪的做法步骤图，甜皮凤爪怎么做好吃 第2张]( "甜皮凤爪的做法步骤图，甜皮凤爪怎么做好吃 第2张")
鹌鹑蛋煮好去壳 也可以直接用现成熟鹌鹑蛋 通常超市里盒装出售 用厨房纸巾吸干表面水分
![甜皮凤爪的做法步骤图，甜皮凤爪怎么做好吃 第3张]( "甜皮凤爪的做法步骤图，甜皮凤爪怎么做好吃 第3张")
起油锅 倒入鸡爪和鹌鹑蛋 小火慢炸 直至起虎皮 倒入一瓶约500ml可乐 加入蚝油和老抽 翻炒均匀
![甜皮凤爪的做法步骤图，甜皮凤爪怎么做好吃 第4张]( "甜皮凤爪的做法步骤图，甜皮凤爪怎么做好吃 第4张")
转大火煮至可乐变粘稠 装盘 余下的汤汁记得淋上哦～
![甜皮凤爪的做法步骤图，甜皮凤爪怎么做好吃 第5张]( "甜皮凤爪的做法步骤图，甜皮凤爪怎么做好吃 第5张")
撒些葱花装饰一下 鲜鲜甜甜很下饭 追剧时啃个凤爪也不错～～
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小贴士
凤爪和鹌鹑蛋在下油锅前一定要吸干水分 不然油花会崩到怀疑人生🥲
