简单易学的洋葱木耳烧白菜美食做法
小朋友和我一起在手机上看了一个做菜的视频,好像是什么家政女王教做菜吧。当时讲的是洋葱木耳烧白菜,做法很简单,我就说明天给妈妈烧这个菜好不好,小朋友同意尝试一下。在爸爸的大力支持下,小朋友真的动手了。不过这个菜真的很好操作,味道也很赞,记录下来。
用料
白菜 | 头部 |
木耳 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
洋葱木耳烧白菜的做法
大白菜,取白菜叶的部分,在白菜的中间部分切开,将叶片洗净,用撕的方式撕成适中的块,多大块看你个人喜好,当然别太小了也别太大了。
洋葱半个切丝,木耳泡发洗净备用。
锅里放油烧热,下洋葱煸炒,煸炒至洋葱变焦黄即可。然后放入白菜,继续翻炒,放适量盐,这样白菜就容易炒软。白菜变软后放少许生抽,倒入木耳,加少量胡椒粉,翻炒片刻,即可盛盘。白菜吸收了洋葱的焦香非常好吃。
小贴士
白菜一定要用手撕哦,和切的是不一样的味道哒。