地道的红烧鹌鹑蛋怎么做,如何烹饪红烧鹌鹑蛋才更好吃 厨艺录 红烧 2.98W 大中小设置文字大小 用料 鹌鹑蛋 两盒 尖椒 1个 五花肉 一小块 冰糖 1把 老抽 2勺 生抽 2勺 耗油 1勺 姜 3片 盐 一勺 八角 1个 香叶 1片 红烧鹌鹑蛋的做法 1、鹌鹑蛋凉水煮熟 2、鹌鹑蛋剥皮，肉切小块儿，把肉焯熟 3、尖椒切碎 4、热油，冰糖炒化 5、放肉，放鹌鹑蛋，翻炒均匀，放入切好的姜片蒜段，倒入老抽 6、倒热水，没过食材，倒入老抽，耗油，放味精，八角，香叶，倒入尖椒，翻炒均匀 7、勾芡，大火收汁，出锅 TAG标签：红烧鹌鹑蛋 红烧 鹌鹑蛋 #
