简易版雪花酥
美味不腻
用料
饼干 | 200g |
全脂奶粉 | 60g+ (多备一些用来最后洒在成型的糖块上) |
黄油 | 50g |
蔓越莓 | 按个人喜好放(个人觉得多放一些可以使配料间更好的融合) |
棉花糖 | 200g |
麦格坚果麦片 | 80g |
花生 | 60g(喜欢的可以多放30g,没关系) |
简单版雪花酥的做法
备好所有材料
一切用小火,把黄油融化后加棉花糖炒至融化
逐样加入剩余配料,熄火,然后趁热戴上手套将料揉开撕拉,包裹均匀
放到烤盘里定型(可以用擀面杖辅助)趁余温2面均匀洒上奶粉
完全放凉后就可以用水果刀切块装袋了
拿来送礼最好不过
小贴士
1.记得戴手套操作
2.切记全程用小火操作
3.揉捏撕拉很有必要,可以令配料更好融合