汆丸子烩面美味好吃的做法大全，汆丸子烩面做法图解 如何做汆丸子烩面最美味
俺亲爹自创
虽然俺爹做饭很很纯爷们儿很粗犷
但是真的做的好吃
而且出差回来吃过地方小吃经常自己琢磨自己做
这个面口味比较清淡 而且比较开胃~
平时重口的我把一碗都吃光！
用料
| 猪肉馅 | 看你汆多少丸子 |
| 姜末 | |
| 葱末 | |
| 豆腐 | |
| 韭菜 | |
| 鸡蛋 | |
| 油菜 | |
| 鸡汁（可略） | |
| 料酒 | |
| 香油 | |
| 盐 | |
| 白胡椒粉 | |
| 淀粉 |
汆丸子烩面的做法
起锅煮面 顺便把把油菜焯水
肉馅加入葱姜末 料酒 少量鸡汁 一点盐 香油 水淀粉拌匀
豆腐切大片煎到金黄 然后切花道
两个鸡蛋摊蛋皮切成丝 韭菜切段备用
另起一锅 开小火 把豆腐放入慢慢煮 水开之后汆丸子进去 盐和胡椒调味 让丸子的味道也入味到汤头里
面煮熟把面捞出放入碗里了 把韭菜 鸡蛋丝摆好
先浇汤到面上 然后摆好丸子和豆腐
如果喜欢辣可以点一些辣椒油
