苔菜汆丸子美味好吃的做法大全,苔菜汆丸子做法图解 如何做苔菜汆丸子最美味 厨艺录 菜谱 1.32W 大中小设置文字大小 在老潍县,吃一碗苔菜汆丸子就是春天里改善生活的美食!陪老潍县的邋遢饼简直就是美得不要不要的! 用料 猪肉馅 500克 苔菜 500克 苔菜汆丸子的做法 苔菜洗净过水。水里加一丢丢盐,去除苔菜的涩味。颜色也会更好看。 肉馅加葱,姜,末,盐,味精,拌匀。葱末一定要多,这次我的葱末剁粗了,细点会更好。 一锅水烧开后,放入苔菜。切记,水开放菜,如果早放就会才太烂了,口感不好。 再次开锅后下丸子。 出锅前加盐调味。可以根据个人口味加味精,香油。 TAG标签:苔菜汆丸子 丸子 好吃 苔菜 #