简单易学的咸蛋黄鲜虾炒饭美食做法 厨艺录 炒饭 3.15W 大中小设置文字大小 吃过的最好吃的蛋炒饭! 用料 米饭 1碗 鸡蛋 4个 咸鸭蛋 2个 虾 10只 葱 1根 盐 适量 生抽 适量 食用油 适量 咸蛋黄鲜虾炒饭的做法 剩米饭用微波炉加热1分钟,再放点食用油打撒 把蛋清和蛋黄分离 虾去掉外壳,加入盐和蛋清,搅拌均匀 热锅中加少许食用油,放入虾仁中小火炒熟后捞出 热锅中加入适量食用油,放入鸭蛋黄炒匀后,关火。 加入蛋黄,铺上米饭,翻炒到米饭都粘上蛋黄后,开火。小火继续翻炒至米饭粒全开。 加入虾仁和葱花,炒匀;加入适量盐和生抽,炒匀,出锅。 TAG标签:咸蛋黄鲜虾炒饭 炒饭 鲜虾 咸蛋 好吃 #