地道的咸蛋黄炒虾怎么做,如何烹饪咸蛋黄炒虾才更好吃 厨艺录 菜谱 2.38W 大中小设置文字大小 一道香酥咸蛋黄炒虾,馋哭了隔壁家小孩。 用料 咸蛋黄 4个 海虾(中只) 1斤 葱花 少许 玉米淀粉 2⃣️勺(20克左右) 咸蛋黄炒虾的做法 咸蛋黄蒸熟后用刀压碎。 剪掉边边角角取虾线,虾头的内脏。 洗净后下玉米淀粉拌匀。 油温冒泡下锅炸熟捞出。 油大火再加热之后再次下锅炸至金黄色酥脆捞出。 锅洗净下油,咸蛋黄炒几下,下锅翻炒均匀后下葱花。虾本身就有咸味,所这道虾不用下盐哦!咸蛋黄本身就是咸的,翻炒均匀后咸度适中刚好。 出锅。 完成。 是不是很诱惑,亲们赶紧收藏做起来哦! 馋哭了隔壁家小孩。 TAG标签:咸蛋黄炒虾 咸蛋 #