简单易学的私房苦瓜回锅肉美食做法
用料五花肉250克姜片半个豆瓣酱1勺花椒五六颗苦瓜1根蒜5瓣干辣椒5个小米辣2个八角1个私房苦瓜回锅肉的做法先将香料准备好将煮过的五花肉切片，与干辣椒，豆瓣酱，姜片和香叶等混合，略加一点老抽和蚝油，搅拌腌制。能吃辣的话，...
回锅苦菜美味好吃的做法大全，回锅苦菜做法图解 如何做回锅苦菜最美味
这是一道云南特色的家常菜！青菜在我们云南之所以被称做苦菜，是因为该菜煮食时菜叶和菜汤均带有浓重的苦味的原故。用料苦菜干辣椒蒜盐鸡精回锅苦菜的做法苦菜洗净后切段，蒜切片。锅里的水烧开以后放入苦菜，带苦菜熟了以后...
苦瓜炒蛋（勾氏私房菜）美味好吃的做法大全，苦瓜炒蛋（勾氏私房菜）做法图解
去除苦瓜的苦味有的用盐杀，有的焯水，但这些办法都会造成苦瓜水溶维生素的流失，干煸是个好办法，就是颜色不那么翠绿了，不过自己吃，营养是最重要的。用料苦瓜1条鸡蛋1个葱姜末十三香料酒少许油15克盐2克苦瓜炒蛋（勾氏私房菜）的...
苦瓜回锅肉美味好吃的做法大全，苦瓜回锅肉做法图解 如何做苦瓜回锅肉最美味
吃得苦中苦方为人上人用料猪五花肉一块苦瓜两根姜山少许蒜片少许豆豉10颗甜面酱一勺郫县豆瓣一勺白糖少许老抽少许料酒适量苦瓜回锅肉的做法五花肉洗净备用冷水下锅，加料酒，姜片，去腥。煮至8成熟或者全熟都可以，起锅自然...
简单易学的私房豉油回锅肉美食做法
用料焯五花肉用料五花肉500g花椒8g香叶2片大料/八角1粒豉油用料豆豉100g食用油150-200g炒五花肉用料青蒜/熏豆干100g郫县豆瓣酱15g(小汤勺一勺)油豆豉10g红辣椒1根干辣椒面3g姜丝儿5g(l两片姜切丝儿)香菜一根（配菜）食用...
董太的私房菜--盐水苦瓜片美味好吃的做法大全，董太的私房菜--盐水苦瓜片做法图解
用料苦瓜1根盐适量董太的私房菜--盐水苦瓜片的做法将买来的苦瓜洗净，然后将中间的壤取出，然后切片。锅中放入适量水，烧开后放入苦瓜片，加入适量盐，2分钟后即可出锅。...
苦瓜回锅鸭美味好吃的做法大全，苦瓜回锅鸭做法图解 如何做苦瓜回锅鸭最美味
这个菜适合夏天吃哈，苦瓜是清热去火的。用料鸭腿一只苦瓜半个红椒一个啤酒一听洋葱适量姜蒜适量调料包香叶大料桂皮等干辣椒小米椒适量一碗调料生抽老抽各一勺子，豆瓣酱一勺子，料酒一勺子苦瓜回锅鸭的做法锅中放入姜大料...
私房回锅肉（一汁成菜版）易做又好吃的窍门
回锅肉，传说中的川菜之魂，据说很多川菜厨子要想出师，那必须拿出一道“正宗”的回锅肉，方能得到师傅认可。对于回锅肉的标准，无外乎一下几点：色泽红亮、香气浓郁、肥而不腻、微辣回甘。顾名思义，用豆瓣酱的红油包裹着肥瘦相间...
回锅苦瓜美味好吃的做法大全，回锅苦瓜做法图解 如何做回锅苦瓜最美味
用料苦瓜腊肉食盐干辣椒蒜碎回锅苦瓜的做法苦瓜在沸水中焯一下捞出、切片油烧热，放入苦瓜快速翻炒一下，盛在冰水中，镇凉透锅内放油，加蒜碎、辣椒、腊肉片(腊肉提前蒸熟)，炒出香味将苦瓜从冷水中沥出，再次入锅翻炒，加一点食盐...
「生酮低碳」不正宗私房回锅肉回锅各种美味好吃的做法大全，「生酮低碳」不正宗私房回锅肉回锅各种做法图解
可以一起做也可以单独做，可以单独做回锅肉、回锅包菜、回国千页豆腐。下面是我一天的一份。用料主材料五花肉300g包菜200g千页豆腐100g煮肉料酒1汤匙姜片2、3片回锅青蒜半根辣椒（可不加）3个郫县豆瓣酱1大勺花椒粉1小勺生...
私房汤：苦瓜蛤蜊黄豆排骨汤美味好吃的做法大全，私房汤：苦瓜蛤蜊黄豆排骨汤做法图解
餐餐要有好汤，简易有新意更要有心意用料蛤蜊5个排骨500克黄豆一把苦瓜1根姜5片清水1000克盐酌量私房汤：苦瓜蛤蜊黄豆排骨汤的做法排骨焯水，冷水下锅放入姜片和料酒，撩掉浮沫。捞出排骨冲洗干净苦瓜切掉一头，用勺子或筷子掏...
私房锅包肉美味好吃的做法大全，私房锅包肉做法图解 如何做私房锅包肉最美味
用料里脊土豆淀粉白糖料酒白醋姜葱生抽私房锅包肉的做法土豆淀粉加水，调匀，静置15--30分钟！肉切片，加料酒、十三香、盐4分之一勺腌上。白醋、糖、生抽一点点、盐一点点调汁。静置的水淀粉倒到上面清水，用手抓成线不成滴，肉...
董太的私房菜--凉拌苦瓜美味好吃的做法大全，董太的私房菜--凉拌苦瓜做法图解
用料海带结3-4个苦瓜半根木耳4-5片洋葱半个红辣椒半个盐一勺香油4-5滴鸡精一小勺董太的私房菜--凉拌苦瓜的做法木耳、海带结冲洗干净，然后泡水泡发。苦瓜洗净，然后去瓤，切片。洋葱洗净，然后切丝。木耳发好后，洗净，然后切丝...
清热解馋的苦瓜回锅肉美味好吃的做法大全，清热解馋的苦瓜回锅肉做法图解
夏天正是吃苦瓜的季节，苦瓜有清热的功效，这道苦瓜回锅肉清热又解馋，还特别下饭。用料二刀肉苦瓜豆豉大蒜老姜豆瓣酱清热解馋的苦瓜回锅肉的做法二刀肉切一下切成适当大小，冷水下锅焯水，下入姜片、大葱段、料酒。把肉煮至用...
🔥经典川菜私房蒜苗回锅肉-好吃到舔碗美味好吃的做法大全，🔥经典川菜私房蒜苗回锅肉-好吃到舔碗做法图解
作为回锅肉的死忠粉，从小吃回锅肉长大，怎么能不会自己做呢～在川菜里，不同的地方炒回锅肉的方法千奇百态，今天这里给大家分享的是经典的蒜苗回锅肉，材料配料都很好买，做法也很好掌握，所以可以说是0失败！回锅肉的精髓就是炒之前...
线豆、苦瓜、麻椒，尖椒回锅肉大集合美味好吃的做法大全，线豆、苦瓜、麻椒，尖椒回锅肉大集合做法图解
媳妇很爱吃！用料酱油，耗油豆油，大蒜线豆、苦瓜、麻椒，尖椒回锅肉大集合的做法火随时掌握必须炒熟...
包菜回锅肉（柠檬私房菜）美味好吃的做法大全，包菜回锅肉（柠檬私房菜）做法图解
用料包菜个干辣椒个五花肉克鸡精勺姜片酱油勺糖克生抽勺盐克干辣椒花椒粒小葱大葱郫县豆瓣酱料酒白胡椒粉五香粉包菜回锅肉（柠檬私房菜）的做法将五花肉放入锅中，放入大葱，姜片煮一段时间，用筷子戳一个小洞看没有血水后捞出...
私房回锅肉美味好吃的做法大全，私房回锅肉做法图解 如何做私房回锅肉最美味
用料青椒3-4根带皮五花肉500克姜6片豆瓣酱两汤勺私房回锅肉的做法将五花肉放入锅中，加入冷水煮开，15分钟左右6成熟（用筷子插入肉有血水）捞出，将肉冷水冲洗干净准备姜片，洗净辣椒，切粗丝待用将冷却后的肉切片炒锅中放入少量清...
董太的私房菜--回锅肉美味好吃的做法大全，董太的私房菜--回锅肉做法图解
用料绿辣椒2个五花肉半斤红辣椒2个生姜4-5片葱2根大蒜4-5瓣料酒1汤勺老抽1勺盐1勺鸡精1小勺香叶2-3片白糖1勺蒜苗4根醋1勺董太的私房菜--回锅肉的做法将买来的五花肉片好，然后焯水。大蒜、生姜、葱、蒜苗、辣椒全部摘...
林志鹏自动烹饪锅烹制豆豉苦瓜-捷赛私房菜美味好吃的做法大全，林志鹏自动烹饪锅烹制豆豉苦瓜-捷赛私房菜做法图解
苦瓜以其清爽的口味成为清暑去热的上佳蔬菜，配上香肠，颜色清新靓丽，豉香浓郁,消暑去燥。用料苦瓜1根约300克红辣椒1个香肠1根约80克蒜蓉5克姜末5克豆豉10粒老抽2毫升盐3克油20毫升水量20毫升林志鹏自动烹饪锅烹制豆豉苦...
董太的私房菜--苦瓜排骨汤美味好吃的做法大全，董太的私房菜--苦瓜排骨汤做法图解
用料苦瓜1根排骨半斤葱2根姜2-3片料酒适量黄芪适量党参适量盐适量董太的私房菜--苦瓜排骨汤的做法将买来的排骨过水后，放在一边备用。将苦瓜洗净，然后去瓤，切成大片备用。葱剥好洗净，切段，将生姜切片。锅中放入适量水，加入...
老丁的私房菜-蒜苗回锅肉美味好吃的做法大全，老丁的私房菜-蒜苗回锅肉做法图解
回锅肉，川菜家常菜中的扛把子，肉肥而不腻，颜色红亮，味道浓郁，粗犷的风格极具江湖菜的风格。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。用料带皮猪肉半斤蒜苗5根郫县豆瓣1~...
简单易学的私房四川回锅肉美食做法
如果你来过四川，没有吃过正宗的回锅肉，那特别遗憾。回锅肉在川菜里占据着龙头老大的地位。很多外地朋友心里，都认为好吃的川菜都是辣，辣椒多的就倍儿川,像是毛血旺、水煮肉片、火锅等，如果你能吃到一盘正宗的回锅肉你就不...
简单易学的蔡氏私房之回锅肉美食做法
蔡美女是我的弟媳，她煮的菜小朋友们都爱吃，都很不错的下饭菜，所以有机会我就全程记录下来。将来孩子们长大了想吃就自己照着食谱煮着吃。这道菜也是孩子们很喜欢的菜，连平时不爱吃肉的孩子都把肉拣出来吃。用料五花肉四两...
宝爷私房：苦瓜煎蛋美味好吃的做法大全，宝爷私房：苦瓜煎蛋做法图解
我真的是个平平无奇的做饭小天才～好喜欢颠锅.哈哈.这个学了好久才能做成一个大饼.好有成就感～夏天苦瓜是少不了拉～各种做法.这个苦瓜很夏天吧用料苦瓜1根鸡蛋3-4个盐10克宝爷私房：苦瓜煎蛋的做法1⃣准备好苦瓜.切薄片.切...