私房锅包肉美味好吃的做法大全,私房锅包肉做法图解 如何做私房锅包肉最美味 厨艺录 菜谱 7.28K 大中小设置文字大小 用料 里脊 土豆淀粉 白糖 料酒 白醋 姜 葱 生抽 私房锅包肉的做法 土豆淀粉加水,调匀,静置15--30分钟! 肉切片,加料酒、十三香、盐4分之一勺腌上。 白醋、糖、生抽一点点、盐一点点调汁。 静置的水淀粉倒到上面清水,用手抓成线不成滴,肉片先粘干粉,后加湿粉拌匀! 油温6层,插入筷子冒泡(电磁炉800w)炸5分钟,捞出后油温8层复炸,变色捞出! 油少于,加入葱姜,加入调汁,炒稠关火,放入肉炒匀,出锅! TAG标签:私房 私房锅包肉 好吃 锅包肉 #