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全麦佛卡夏的精选大全
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全麦佛卡夏的精选大全
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免揉快手,高含水量,冷藏发酵,全麦佛卡夏美味好吃的做法大全,免揉快手,高含水量,冷藏发酵,全麦佛卡夏做法图解
06-23
拌匀之后丢冰箱一夜,第二天拿出来撒点香料,丢点番茄就搞掂!特别快手!全程几乎只需要十分钟不到的动手时间,颜值还高!全麦面粉发酵一夜的味道非常迷人!热吃番茄微酸,还能爆浆,面包湿润,作为少盐无油无糖包来说,口感很惊喜。用料第...
全麦佛卡夏美味好吃的做法大全,全麦佛卡夏做法图解 如何做全麦佛卡夏最美味
10-09
这是一款非常简单又健康的面包,而且挺有风味的,也可以根据自己的喜好搭配。早上早点起床也可以制作的早餐喔……使用ACA的静音厨师机…真的打面团都不觉得吵…耳朵舒服😌在TB报暗号“candy”就可以提前享受双十一的优惠...
天然酵种全麦佛卡夏美味好吃的做法大全,天然酵种全麦佛卡夏做法图解
03-08
上周做了油浸圣女果就顺手做了这个方子比例是自己随便弄的成品味道还不错含水量90%组织打开的均匀全麦占了70%但非常蓬松有点像发糕用料高筋面粉60克全麦面粉(红磨坊)140克天然酵种100%水粉比40克盐4克油浸小番茄适量迷...
简单易学的快手全麦佛卡夏美食做法
12-15
材料简单拌一拌,烤一烤用料第一天加入全麦粉100克水110克酵母1克代糖1克盐1克烤前加入小番茄几个玉米粒,青豆粒适量小葱少许橄榄油少许快手全麦佛卡夏的做法第一天加入的所有材料搅拌均匀液体量大不成型正常的放入冰箱...
简单易学的全麦佛卡夏面包美食做法
01-09
用料全麦面2杯初榨橄榄油3大匙白面1杯干酵母2小匙糖1小匙水1杯温盐1小匙全麦佛卡夏面包的做法把所有的材料,按照你的面包机推荐的顺序,丢到面包机里,选择“DOUGH”(发面)功能,然后选择“PIZZA”(批萨)类型,然后按下“开始”,然...
中国风|50%全麦红梅佛卡夏美味好吃的做法大全,中国风|50%全麦红梅佛卡夏做法图解
02-08
做过25%全麦传统佛卡夏50%全麦油画佛卡夏今天中西合璧下,尝试了红梅佛卡夏,意外得好看😄具体做法差不多,可参见以上两个方子,主要记录下红梅做法。用料河套全麦粉200克山茶花高筋粉200克鲜酵母15克水220克左右盐5克橄榄油...
低卡少油50%全麦佛卡夏美味好吃的做法大全,低卡少油50%全麦佛卡夏做法图解
11-19
之前做过一款25%全麦佛卡夏这次尝试了50%的,做完感觉还可以再增加比例。材料可做28*28烤盘一份。制作不易,请不要轻易打低分,谢谢。用料河套全麦粉200克日清山茶花高筋粉200克酵母粉5克水220克盐5-6克橄榄油25克+适量蔬...
『面包是幸福』全麦橄榄油香蒜佛卡夏Focaccia美味好吃的做法大全,『面包是幸福』全麦橄榄油香蒜佛卡夏Focaccia做法图解
03-09
Focaccia,一款经典的意式扁平面包,充满烤大蒜+意式香料+橄榄油混合的香气。有些还会放橄榄、圣女果、熏肉、乳酪等。不能再多了,够好吃的了。作为一个碳水化合物和浓汤爱好者,我真的好喜欢它。它有非常松软的组织和酥脆的...
快手全麦佛卡夏Focaccia美味好吃的做法大全,快手全麦佛卡夏Focaccia做法图解
10-06
意大利传统美食。可用油渍小番茄,我觉得太腻了,改用新鲜小番茄。此方烤盘为28*28金盘。用料日清山茶花高筋面粉300克全麦粉100克水220克(可增减20克)鲜酵母15克盐5-6克橄榄油30克+适量圣女果9个黑橄榄6颗迷迭香1把欧芹碎...
全麦佛卡夏面包-冷藏发酵版美味好吃的做法大全,全麦佛卡夏面包-冷藏发酵版做法图解
04-14
喜欢各种甜品、面包,但热量都超高,而且我又是一个连蛋奶都不吃的纯素者,但又不能戒掉我最爱的烘焙,选了一款健康的咸味面包,作为上班族,只能选择分段法来做!用料全麦面包粉(红磨坊)500g水300g-320g木糖醇(糖)5g海盐8g酵母粉5g橄...
50%全麦天然酵母佛卡夏美味好吃的做法大全,50%全麦天然酵母佛卡夏做法图解
09-16
教我妈做面包#3可能是最简单的天然酵母面包了。简化了流程,并且比较健康。用的是水/面粉质量比例1:1的鲁邦种(levain)。模具可用可不用。15-18cm的方形模具都可以。天然酵母用的是tartinebread里的培养方法,已经存活两年了...
波兰种全麦佛卡夏——小美揉面美味好吃的做法大全,波兰种全麦佛卡夏——小美揉面做法图解
06-21
学做面包以来,这款佛卡夏真的是最好做的一款面包了,而且无糖,非常美味可口,以后将是我家餐桌常客了😄我给她起名叫懒人面包😂今天(2020.7.16)入伏了,可是上海的温度只有27度,好凉快的。油浸小番茄做法用料波兰种山茶花高粉100...
简单易学的乳清全麦佛卡夏美食做法
12-22
普通全麦粉做的用料全麦粉350克橄榄油2大勺酵母3克盐2克乳清300克乳清全麦佛卡夏的做法部分面粉,乳清,酵母混合均匀,发酵。加入其他材料混合均匀,隔夜发酵。烤盘抹油,把面团倒在烤盘里,铺满整个烤盘,发酵3小时,撒盐,淋油,按上小...
佛卡夏美味好吃的做法大全,佛卡夏做法图解 如何做佛卡夏最美味
01-21
想吃面包,不会揉面,想做披萨,不会造型,这是很多吃货面临的实际问题。今天给大家介绍一款佛卡夏面包,面包的口感,披萨的造型,不会用揉面出膜,装饰随心简单。佛卡夏面包在意大利非常流行,人们通常用橄榄油和香草来调味,有时会在面...
地道的黑麦佛卡夏怎么做,如何烹饪黑麦佛卡夏才更好吃
09-17
用料蒜3瓣橄榄油20克高筋面粉200克黑麦面粉100克酵母3克盐3克水200克橄榄油(抹面饼)适量圣女果9个海盐2克迷迭香2克百里香2克罗勒2克黑胡椒粉2克黑麦佛卡夏的做法蒜切末,加入橄榄油煸至金黄,高筋面粉中加入黑麦面粉,酵母粉...
全麦天然酵种佛卡夏(植物油版)美味好吃的做法大全,全麦天然酵种佛卡夏(植物油版)做法图解
02-27
最近休息在家做了一个葡萄干天然酵种,第一次用就做一个伪佛卡夏吧,没有标配的小番茄,黑橄榄,橄榄油,新鲜迷迭香,一切都没有,不怕!小朋友和家里人好评的伪佛卡夏也可以用其他食材替代。用料天然酵种80克葡萄干天然酵种参考我另...
椰香味全麦佛卡夏面包美味好吃的做法大全,椰香味全麦佛卡夏面包做法图解
11-30
Focaccia佛卡夏是一款源于意大利的扁平面包,据说是披萨的始祖。常用橄榄油和迷迭香调味,低糖低脂比较健康。为了让这款面包更加健康,尝试用有机椰子油代替传统橄榄油,高筋面粉中添加了有机全麦面粉。椰子油耐高温很适合烤...
全麦佛卡夏(无厨师机)美味好吃的做法大全,全麦佛卡夏(无厨师机)做法图解
12-17
这款面包面团太湿,用手揉就是一场灾难,所以借鉴很多方子决定用水合法试试,结果还是比较满意的。由于克重借鉴的别人的菜谱,而且我加入了全麦面粉,基本是一通乱放,还是看别人的方子靠谱点。用料高筋面粉适量全麦面粉适量迷迭...
全麦佛卡夏 Focaccia 面包机免手揉美味好吃的做法大全,全麦佛卡夏 Focaccia 面包机免手揉做法图解
02-05
喜欢各种面包,尤其是省事又好吃的。美食当前,就让腰围和面包一起膨胀吧用料全麦面粉300g水170-180克酵母4-5克糖5-10克盐5克橄榄油3勺小番茄5-6个大蒜1瓣洋葱少许意大利风味香料2勺全麦佛卡夏Focaccia面包机免手揉的做...
免揉大气泡全麦佛卡夏美味好吃的做法大全,免揉大气泡全麦佛卡夏做法图解
12-22
适用20*20的烤盘用料水175克酵母5克干料高筋面粉185克全麦面粉50克盐3克成团后加的橄榄油橄榄油1勺topping迷迭香2根橄榄油2勺大蒜1瓣免揉大气泡全麦佛卡夏的做法酵母用温水融化,静置十分钟到起泡泡干料混合把酵母水倒...
简单易学的全麦鹰嘴豆佛卡夏美食做法
06-28
用料鹰嘴豆粉100克全麦面粉150克高筋面粉150克亚麻籽20克水150克+50克+30克盐5克小番茄5个橄榄油10克意大利综合香草适量黑胡椒粉适量白芝麻适量酵母2克+1克全麦鹰嘴豆佛卡夏的做法第一天做酵头:150克水加入2克酵母搅...
地道的佛卡夏怎么做,如何烹饪佛卡夏才更好吃
01-01
...
简单易学的全麦油封虾佛卡夏美食做法
05-15
已经走过不少欧洲国家,发现有一种面包几乎每个地方都有看到,就是佛卡夏,这个面包品种也是价格相对最亲民的,所以深受平民阶层的喜爱。它的样子让我想起了小时候常吃的上海特色小吃羌饼,当时并不知道羌饼的写法,以为那个三角...
简单易学的低脂全麦佛卡夏美食做法
12-11
参考了佛卡夏的经典方子,改为更适合健身减脂人士的少油全麦版~给这个夏天清爽又缤纷感觉~装饰过程如作画般灵感迸发,(这次材料少,用圈圈点点的形式,致敬草间弥生~),材料丰富的话,还可以做出更多的“画”❤️整体如简易版披萨,但口感...
简单易学的佛卡夏(全麦)美食做法
05-11
品相粗犷胜于整齐的佛卡夏起源于意大利北部的热那亚地区,它是一款据说从古罗马时代便被发明出来的扁平面包,也是如今披萨的原形。佛卡夏的意思是“火烤之物”。一般不会再放其他食材去烤,只是撒上少许迷迭香、橄榄油、番...
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