百香果 戚风🍰🍽易做又好吃的窍门
纯粹为自己做的成品留个纪念放入菜单仅供自己打卡用料鸡蛋3个玉米油25~30克百香果2个细砂糖40克低筋面粉50克百香果戚风🍰🍽的做法100°烘烤15分钟后，转到130之间烤15分钟香味道出来了。看是否上色。如果上色了。后20...
百香果戚风（颗粒版）美味好吃的做法大全，百香果戚风（颗粒版）做法图解
百香果，俗称“巴西果”、“鸡蛋果”，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”，又有“果汁之王”之美称。这次网购了五斤百香果，又够...
清新的百香果戚风（文后附送酸奶戚风）美味好吃的做法大全，清新的百香果戚风（文后附送酸奶戚风）做法图解
我这款戚风用的是后蛋法，口感更加绵软，面粉搅拌过程也不容易起筋。成功戚风的要点：1.蛋白打发到位。2.不过度搅拌。3.烤箱温度精准。我这次用的是专门做戚风的烟囱模具，相当于7寸。用小美做戚风，只要掌握了方法，非常的方便，...
百香果芒果戚风蛋糕美味好吃的做法大全，百香果芒果戚风蛋糕做法图解
相比于面包，我家先生更喜欢吃蛋糕，尤其是戚风，不仅口感绵软，而且味道香甜。尤其是用金龙鱼糕点用小麦粉，做出来的蛋糕不仅麦香味更加浓郁，而且在口感上更加的细腻，入口即化。这不，刚刚收到朋友寄来的凯特大芒果和百香果，干脆就...
百香果戚风蛋糕（附百香果蜜做法）美味好吃的做法大全，百香果戚风蛋糕（附百香果蜜做法）做法图解
买了很多乐葵的产品，特别是戚风蛋糕的模具。随模具送的戚风蛋糕的书，当然是有所变化的，像里面的莫林百香果糖浆换了百香果密（后面细说这是啥）书里是8寸的量，而我是两个4寸的模具，我就完全按照4寸蜜桃戚风的比例，把蜜桃糖浆换...
夏天的风——百香果戚风美味好吃的做法大全，夏天的风——百香果戚风做法图解
偶然的尝试，让我推开了这款蛋糕的任意门，当酸酸甜甜的百香果果汁碰撞上绵绵入口的戚风蛋糕，就像炎炎夏日的一抹清凉，吹过发间，掠过心头，回味无穷。用料百香果50克玉米油50克白糖80克（蛋黄用35克，蛋白用45克）低粉85克鸡蛋5个夏...
浓郁百香果戚风蛋糕美味好吃的做法大全，浓郁百香果戚风蛋糕做法图解
称为浓郁，只不过是因为将百香果连籽带肉带汁一起折腾进了蛋糕中。没有现成的方子，把孟老师的南瓜戚风拿来作了一下发挥。孟老师的戚风蛋糕都有用到泡打粉，原本想舍弃，但不知道改编的结果会不会出现问题。综合衡量，姑且在这...
百香果戚风「八寸」美味好吃的做法大全，百香果戚风「八寸」做法图解
百香果营养价值很高维生素c很丰富做蛋糕酸酸甜甜的很好吃用料鸡蛋5个糖【蛋白】50g糖【蛋黄】30g色拉油40g低粉85g百香果汁70g百香果戚风【八寸】的做法30g糖油百香果搅拌均匀筛入面粉翻拌均匀注意别起筋依次放入蛋黄...
百香果绿茶戚风cupcake美味好吃的做法大全，百香果绿茶戚风cupcake做法图解
听说百香果和绿茶是cp喔~不喜欢泡打粉的口感所以自己摸索着做了一个戚风cupcake版没想到口感格外的清新来一起抓住夏天的尾巴😘用料鸡蛋三只中等大小低筋面粉100g细砂糖30g绿茶4g（两个茶包）牛奶100g百香果两个百香果绿...
百香果戚风(后蛋法)美味好吃的做法大全，百香果戚风(后蛋法)做法图解
@北鼎BUYDEEM#了不起的烘焙百香果的季节烤一个香香的百香果戚风颜色好温油的说😄做法戳👇用料百香果4个鸡蛋4个60g左右低筋面粉70克细砂糖65克植物油40克牛奶20克百香果戚风(后蛋法)的做法准备好所有材料混合牛奶植物...
芒果百香果戚风蛋糕美味好吃的做法大全，芒果百香果戚风蛋糕做法图解
适合17cm中空加高模，我脑子抽抽了，用的普通模。如果只想做芒果戚风，可以不放牛奶，也不放百香果，直接用85克芒果泥代替牛奶，和油乳化。芒果丁会在烘烤过程蒸发水分，造成较大空洞，追求美观的话可以不放，或者放芒果干，切成丁。我用...
一口入夏百香果戚风美味好吃的做法大全，一口入夏百香果戚风做法图解
是的，我又买百香果了😂真的好喜欢百香果的味道，充满了热带水果的香气，吃一口就觉得自己身处东南亚的树林，阳光明媚～整个制作过程都充满了百香果的香气，内心便多了几分期待，出炉没等放凉就迫不及待被我掰了两口😋，果然入口就是...
百香果烫面戚风蛋糕美味好吃的做法大全，百香果烫面戚风蛋糕做法图解
一不小心百香果买多了，天天泡水喝，也赶不上干瘪的速度，于是做个蛋糕，是对它最好的尊重。口感有点微酸，类似我做过的酸奶蛋糕，没有完全打碎的籽，吃着发出咯吱咯吱的声音。用料百香果5个鸡蛋5个色拉油55克细砂糖55克低筋粉75克...
百香果戚风蛋糕(果汁版)美味好吃的做法大全，百香果戚风蛋糕(果汁版)做法图解
这是在原“百香果戚风”基础上做的更新(原食谱：)之前写的有厨友表示并不喜欢蛋糕里带有百香果籽的口感这次就来篇果汁版滴口感很润百香果味道浓郁老妈表示粉洗翻~~用料百香果汁60g蛋黄3个蛋白4个细砂糖A25g细砂糖B40g...
「低脂版百香果戚风」美味好吃的做法大全，「低脂版百香果戚风」做法图解
这是一款“麻烦”的戚风。“麻烦”在多出一只蛋黄。因为少加一只蛋黄，我们还需多加些果汁来调和面糊的湿润度。不过也是因为如此，这也是脂肪含量更低、口感更清爽的戚风版本。选用糖尿病人也可食用的木糖醇。也适用于希...
百香果戚风杯子蛋糕美味好吃的做法大全，百香果戚风杯子蛋糕做法图解
朋友去了厦门，回来给了我几个百香果，好酸呀！咋办呢？于是乎做蛋糕吧！用料蛋黄3个糖10g色拉油40g百香果泥50g水10g低粉60g蛋白3个糖40g柠檬汁少许百香果戚风杯子蛋糕的做法1、蛋黄加糖擦底拌匀，加水油混合物拌匀。百香果用搅...
百香果戚风美味好吃的做法大全，百香果戚风做法图解 如何做百香果戚风最美味
低粉50克、鸡蛋四个（带壳60克左右）、玉米油40克、酸奶40克、百香果汁30克、细砂糖40克、柠檬汁几滴。用料低筋面粉50克鸡蛋4个细砂糖40克玉米油40克百香果30克酸奶40克柠檬汁几滴百香果戚风的做法1、准备好所有材料和工...
超软der百香果戚风美味好吃的做法大全，超软der百香果戚风做法图解
小小改了下气气拜拜蛋糕的方子，方便以后查阅啦qwq超软der！小孩子吃也毫无压力呀(•̀∀•́)介里说一下叭：①百香果汁按个人口味滤籽or不滤籽②圆模和中空模都是可以用哒qwq圆模蛋白打发程度：硬性发泡中空蛋白打发程度：中...
Q润百香果香草戚风美味好吃的做法大全，Q润百香果香草戚风做法图解
为了消耗百香果，N久没有气疯的我也撸出一个细腻Q润有弹性的超高戚风！（oldfaceonered~）好吧，献上方子才是正事~因为好做又好吃呀！！（facebigisme~）7寸中空模，150℃中下层烤60分钟用料低筋面粉80克蛋黄（冷藏过的新鲜鸡蛋）4个（带壳约55...
百香果戚风（附特别详细的戚风心得）美味好吃的做法大全，百香果戚风（附特别详细的戚风心得）做法图解
烤戚风好多个啦，最近总是泡论坛，看视频，研究各种方子。写点心得。我觉得大家可能最害怕的就是消泡，我自己总结了很久，避免消泡的最好办法就是蛋白一定一定要打到硬性发泡。大牛们都是打到八九分，那样口感更润，但是掌握不好的...
黄金百香果戚风蛋糕美味好吃的做法大全，黄金百香果戚风蛋糕做法图解
终于对百香果下手啦~最近做戚风蛋糕上瘾天天就是想着有什么新口味其实果酱类的蛋糕也尝试过什么蓝莓酱，草莓酱，橙子酱但是效果都不如想象中的好颜色也达不到理想状态其实这款蛋糕的出现真的是偶然逛书店随手翻翻看到了...
百香果酸奶戚风（无油版戚风蛋糕）美味好吃的做法大全，百香果酸奶戚风（无油版戚风蛋糕）做法图解
这是一款无油版的戚风蛋糕，绵柔湿润的口感，因为酸奶的风味，加之冷藏后，口感如芝士，蛋糕配以百香果，偶尔间触碰到酸酸的百香果粒，甜蜜中回味无穷。用料酸奶190g（一盒安慕希）鸡蛋4个细砂糖40g50g低粉+20g玉米粉（全用低粉也可以）35g...
6寸百香果戚风蛋糕美味好吃的做法大全，6寸百香果戚风蛋糕做法图解
百香果买多了，孩子想吃蛋糕，就给他做了百香果蛋糕🍰，海绵一样软软的，酸甜口的很好吃，不喜欢吃酸的就不要做了，哈哈～用料鸡蛋60克的3个低筋面粉50克玉米油30克百香果汁45克细砂糖60克柠檬汁几滴香草精几滴扁杏仁片适量6寸百香...
百香果戚风 （自用）美味好吃的做法大全，百香果戚风 （自用）做法图解
改了子瑜妈妈的方子。牛奶换成同克数的百香果，当时眼拙看错了，所以用的30g的百香果。蛋黄糊有点稠，不过可能本来就这么稠的🙈然后温度我瞎改的，我家烤箱180度，上色后盖锡纸调低了点，175吧。烤了40分钟左右拿出来了。用料看...
百香果戚风（浓缩果汁版）美味好吃的做法大全，百香果戚风（浓缩果汁版）做法图解
身边水果店没有卖百香果的只能用浓缩果汁了啊ˊ_>ˋ泪奔用料鸡蛋150g（3个）新的浓缩果汁（百香果味）40g水20g（可适量增加）低筋面粉60g油24g百香果戚风（浓缩果汁版）的做法果汁和白开水混合加入蛋黄中，加植物油，搅拌，加入低粉（这一步...