简单易学的下饭菜 水煮肉片美食做法

用料  

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1. 切好的肉片，加入盐 白胡椒粉 鸡蛋清 淀粉 料酒抓匀备用 。

2. 锅中加入葱姜蒜 加入火锅底料和豆瓣酱小火炒香 。

3. 油菜放入锅中炒至断生 捞出铺入盆底 。

4. 锅中加水烧开，加入盐 鸡精调味 ，把肉片一片一片的下入锅中 ， 阿肉片煮好后放入锅内 然后把汤倒进去 。

5. 把干花椒和辣椒放入锅内 不加油 小火炒干之后放入容器内捣碎 然后把它们铺在容器中 。

6. 锅中烧油 然后油热之后倒入 锅中即可 。

小贴士

肉片切的越薄越好 。