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🎉丝瓜水煮肉片,下饭下饭美味好吃的做法大全,🎉丝瓜水煮肉片,下饭下饭做法图解

🎉丝瓜水煮肉片,下饭下饭的做法步骤图

不想再吃炒丝瓜,丝瓜汤就来个水煮的吧!

用料  

丝瓜 3根
肉片 随意
泡椒 3个-5个
泡姜 1块
豆瓣酱 2勺
辣椒 适量
花椒 适量
独蒜 3大个
1勺
酱油 2勺
淀粉 适量
适量
白糖 1勺
味精 适量

🎉丝瓜水煮肉片,下下饭的做法  

  1. 材料

    🎉丝瓜水煮肉片,下饭下饭的做法步骤图 第2张
  2. 切好备用,肉片加盐、料酒、淀粉、油混合(加点鸡蛋清更好)。

    🎉丝瓜水煮肉片,下饭下饭的做法步骤图 第3张
  3. 冷油下白糖炒

    🎉丝瓜水煮肉片,下饭下饭的做法步骤图 第4张
  4. 白糖气泡下豆瓣,泡椒,姜,大蒜炒,用中小火

    🎉丝瓜水煮肉片,下饭下饭的做法步骤图 第5张
  5. 加水烧开

    🎉丝瓜水煮肉片,下饭下饭的做法步骤图 第6张
  6. 丝瓜煮熟加盐调味后捞起,关小火下肉片,然后转中火煮2分钟即可,加少量味精

    🎉丝瓜水煮肉片,下饭下饭的做法步骤图 第7张
  7. 肉片汤起锅倒入丝瓜上,放上干辣椒花椒(加点蒜粒或葱花更好)。锅内烧油,油冒烟后淋在辣椒花椒上,完成

    🎉丝瓜水煮肉片,下饭下饭的做法步骤图 第8张