川香蕨根粉美味好吃的做法大全，川香蕨根粉做法图解 如何做川香蕨根粉最美味

凉拌蕨根粉、川菜馆经典凉菜之一，开胃爽口、好吃不胖，女生都爱😃。

用料  

川香蕨根粉的做法  

1. 食材准备；

2. 青、红尖椒切小段，蒜瓣成末，装小碗备用；

3. 小锅热油，略见起烟离火；

4. 热油浇入第2步的小碗，滋滋啦啦几声、炝香蒜蓉和尖椒小段；

5. 调入1勺豪吉麻辣川香汁；

6. 再调入醋、盐、糖、生抽，最后加水调匀所有味料，得到足够量的料汁；

7. 另起锅煮蕨根粉，煮7-10分钟，煮熟无硬芯；

8. 捞出盛碗里；

9. 冬天盛出直接浇入第6步的料汁，切几小段香菜装饰增香，热拌的酸辣麻蕨根粉就好了😋👌
   
   ( 夏天可过冷水、凉拌食用。）