红烧田螺塞肉的精选大全

红烧的菜式各大菜系都有不同的做法，我一直秉承甜而不腻、浓油赤酱的经典上海味道！其实上海人也有不同的烧法，比如上海本地人的红烧则少了一份甜味，多用酱油吊鲜！当然也有例外，每个人对“口味”二字有着不同的要求…最重要，这...

这道菜看着有点麻烦，其实也还好啦，关键是好吃。用料大田螺1斤半左右肉糜10块钱那么多干辣椒和八角豆瓣酱葱姜酒生抽老抽糖香菇田螺塞肉——豆瓣酱红烧版★辣辣中国菜★的做法大大的那种田螺，买的时候让摊主帮忙把屁股剪...

每次在菜场看见田螺，就会有做田螺塞肉的冲动，用料田螺600克猪肉200克鸡蛋1个葱、姜少许盐少许田螺塞肉的做法肉糜+葱、姜、酒、蛋、盐、糖，搅拌起劲。田螺焯水，水开后煮5分钟。挑出螺肉，用盐去粘液剁碎与肉混合，加一点点生...

俗话说清明前的螺肉赛鹅肉，今天在逛菜市的时候偶尔看见了田螺，一下子就勾起了小时候的回忆！用料田螺12个葱2根姜5片猪肉200克料酒适量老抽2勺生抽3勺糖适量鸡精适量白胡椒粉适量蚝油1调羹海鲜酱1调羹叉烧酱1调羹酒酿100...

田螺塞肉这道传统中国菜，主要吃的是一个趣味，但我长久以来只做过两次——做的过程麻烦，吃的过程也麻烦，因为如果塞的太里或太紧，吃的就不是乐趣了而是烦躁😂。所以这道简易化的菜谱，即能不烦又解嘴馋，毕竟螺肉和猪肉搭配的口...

俗话说清明螺赛肥鹅，指这段时间的螺蛳最肥美，而且不像清明后的螺蛳都是子，影响口感。今天先不说螺蛳，说说田螺。田螺个子虽然大，但是土腥气较重，肉也比较老。以前城隍庙门口的点心店一直有糟田螺卖，煮一大锅，生意还不错。自己...

记得之前有个陶然居，它的辣田螺每次必点，真的太好吃了。今天应菓爸的要求来做这个菜，好吧，我说我也是第一次做。但味道很绝美。舔指都不够，他说要舔盘。用料田螺2斤五花肉1条姜3片葱2根紫苏叶3把鸡蛋1个蒜3瓣老抽适量糖适...

隔壁邻居河里补到了6颗田螺送了我，小时候一直吃的田螺嵌肉用料田螺6到10颗猪肉200克葱姜蒜适量红烧田螺嵌肉有嚼劲的肉泥创意田螺红烧田螺肉糜的做法田螺用清水养干净，最起码两三天，不过一般卖的地方基本是养干净的了，买...

一道每年都馋，但是大概每年只会做一次的美味。真的太好吃了。如果还没做过，一定要做一次，不会后悔哒。实际做起来也还好。用料田螺2斤肉馅半斤姜料酒鸡蛋盐蚝油拌肉馅用的葱姜生抽老抽糖盐烧田螺用的田螺塞肉，一年只吃一...

接着上一篇菜谱继续，上田螺塞肉烧土豆，这是道很费功夫的菜，从买田螺开始……我很享受做菜的整个过程，看着女儿吃的津津有味，值了，哈哈……用料大田螺14个小土豆3个猪肉馅200克葱6根姜6片冰糖适量生抽适量黄酒适量盐少许克鸡...

用料田螺1400g猪肉糜500克鸡蛋1个葱适量盐适量料酒适量老抽适量生抽适量藕100g姜适量朝天椒1、2个香叶2片桂皮1片八角2个橙皮2片五香粉适量生粉适量香油适量糖适量田螺塞肉bywqy的做法田螺洗净用剪刀剪去尾部肉糜去冰...

田螺塞肉是上海市的地方传统名菜，属于沪菜系。口味鲜香。用料田螺1斤五花肉糜300克田螺塞肉的做法田螺用刷子洗净用剪刀剪去田螺的尾部（剪的稍微多一点）放在开水里烫熟挑出螺肉只选用田螺头其它部分扔掉剁碎田螺盖千万不...

#寻找记忆中的味道#有一首歌耳熟能详.直到现在唱起来还是那么的甜蜜.....那就是妈妈的吻~记忆中妈妈烹饪的菜是那么的有滋有味.那么的丰富多彩.简单又精致.载满回忆.....田螺塞肉是我非常喜欢的一道菜.螺肉吸足了红烧...

芒果TV《向往的生活》第8期中何炅吴亦凡张子枫一起抓了田螺，黄小厨又一次在蘑菇屋创意新菜品：辣炒田螺塞肉用料田螺猪肉酱油食用盐红辣椒姜花椒料酒白胡椒粉《向往的生活》辣炒田螺塞肉的做法将田螺肉挑出来，取螺肉部分，...

记得在住校的时候每在春暖花开时，阿姨就会拿出一个个小盘装着田螺塞肉，拿它就着饭吃，这天的饭可以多吃一些。吃晚后围着校园散散步,别提多惬意！如今早已毕业好多年，但在吃货的心里留着的不只是校园的生活还有这鲜美……用...

每年清明都会做一次好友连卤汁都不放过，说这是模板，以后吃任何人做的，都要以这个为参考评比。表面淡定，心里开花。用料田螺（34个）3斤半猪夹心肉糜1斤半葱5根姜30克八角3个香叶5片欣和豆瓣酱1勺花椒20粒生抽3勺老抽2勺盐5克...

对于爷爷奶奶来说，不管“棉袄”有多大，对他们来说都是一个小孩子。老妈从邻镇带回来一些好大个的田螺。说是给“棉袄”玩的。今年就要上大学的“棉袄”在奶奶心中始终是个孩子。用料田螺750g五花肉250g葱2根姜少许生抽...

这段时间田螺肉鲜美，爆炒之外，另一种很盛行的吃法就是田螺塞肉。做好这道菜，三个小细节很关键：1、姜葱要用足，除了肉馅，田螺壳也需要用葱姜水煮沸去异味；2、肉馅不可塞得太满；3、先后使用猪油和麻油调味才香。用料田螺600克猪...

明前田螺，鸡蛋，肉酱，葱花，姜末，生抽，糖，黃酒，盐少许。用料2只田螺2斤苏州小巷美食一田螺塞肉的做法大小均匀的活田螺清水养一夜剪螺尾过开水3分钟螺盖留下备用剁螺肉拌肉酱剁碎的螺肉拌入肉酱中塞满盖上螺盖塞好了红烧之...

田螺：螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙等营养元素，具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，常吃田螺肉，可以滋阴补肾，明目、增强肌肉弹性，使皮肤光滑细嫩，有多种保健功能。4月下旬正是田螺上市的好时节，今天小编就教大家一款湖上名菜—...

由于外婆年纪大了疫情期间走动也不方便，所以👩心血来潮决定一起捣腾一下。正好手边🈶️乐扣乐扣的（手拉）料理搅拌机，好下面揭晓答案！！！会做出什么样的惊喜呢！！请仔细阅读Tips哦🤔🤠用料猪肉400G田螺肉2斤（约33只）葱姜末适量盐适量...

家里的俩老小孩，每到各个季节都要念叨着应季时鲜，那今天就做这个既费工夫又鲜得不得了的田螺塞肉吧用料田螺3斤猪腿肉1斤盐适量黄酒适量姜一大块大葱1根小葱适量白胡椒粉1小勺花椒粉1小勺五香粉一点点食用油适量老抽适...

自从吃过这道田螺塞肉后，一直心心念念的想要做一次，今天终于有机会在公司的公众号里做了这道田螺塞肉，这是沪系菜，上海本帮菜，浓油赤酱，真的是佐酒下饭两相宜，做的正不正宗不知道，但真的好吃到炸，😂顺便提一下紫苏真是神奇，一个...

虽然菜谱里已经有一些田螺的烧法，但图片看起来大都是螺蛳，可能各地叫法不一样。所以标题里特地加了个“大”字，以示区别，我烧的可是大块头的螺哦😀用料田螺1斤（2人份）葱姜蒜、八角花椒干辣椒若干油盐酱糖料酒黑胡椒粉红烧大...

在我们江南一带，田螺是江南水乡特别盛产的水产品，清明节前后的田螺最为鲜美；民间有“清明螺，赛过鹅”之说，夸的就是它的肥腴美味。用料田螺14个盐适量姜1块生抽1小勺葱3根猪肉馅100克小辣椒1个味达美臻品料酒2勺淀粉2克胡...