简单易学的花耶菜虾仁炒饭美食做法
这可以算是一道低热量的快手菜吧,蛋白+蔬菜一盆搞定。
总热量 : 170大卡
碳水 : 17g
蛋白质 : 18g
脂肪:5g
食谱由6.20减脂组S09号学员提供, Story 2019年10月27日编辑。
用料
花耶菜 | 200g |
西蓝花 | 100g |
红辣椒 | 70g |
去壳虾仁 | 100g |
橄榄油 | 3g |
蒜 | 3瓣 |
白胡椒粉 | 2g |
低盐酱油 | 15g |
花耶菜虾仁炒饭的做法
1.所有食材称重准备, 虾仁加入白胡椒粉2g腌制10分钟。
2.花椰菜洗净,切小块,放入食物料理机打碎成大米大小。西兰花量少,刀切小块。红辣椒切碎,蒜切碎成蒜米。
3.不粘锅中火,放入3g橄榄油,加入蒜米翻炒出香味,再加入虾仁翻炒。
4.虾仁变红色后,加入花椰菜,西兰花和辣椒碎,继续中火翻炒。
小贴士
虽然名为炒饭, 但实际上食谱里没有米饭,所以碳水并不高,即使是减脂期也还需要另外搭配一点粗粮,既有营养、绝对饱肚。