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用料  

虾仁 8个
油菜 5棵
2克
蚝油 1勺
1勺
鸡精 1/2勺
香油 少许
4片
1勺
几滴
淀粉 1勺

油菜炒虾仁的做法  

  1. 油菜

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  2. 半锅水,烧开,把油菜焯一下备用。

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  3. 大虾剥皮

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  4. 剥好皮的大虾

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  5. 姜,

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  6. 炒菜锅放油,烧热。放姜片,煸炒几下,放入大虾仁,虾仁变色,放入油菜。然后放入蚝油,盐,鸡精,糖,淀粉勾芡,滴几滴香油,出锅,摆盘!不能翻炒时间长了,也就2~3分钟。

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