地道的蛋饼怎么做,如何烹饪蛋饼才更好吃

用料  

蛋饼的做法  

1. 面粉500克糖5克盐5克

2. 酵母5克用温水调和

3. 把酵母放入揉一下

4. 盖上保鲜膜

5. 发好的面

6. 发好了，放点油，加十克盐

7. 取一块面压成薄片

8. 压成薄片撒上葱花

9. 打入鸡蛋

10. 放入虾籽没有可以不放

小贴士

蛋饼下锅油温要高，油量要多