地道的摊鸡蛋饼怎么做,如何烹饪摊鸡蛋饼才更好吃

第一次成功

用料  

摊鸡蛋饼的做法  

1. 两个鸡蛋在碗里打散

2. 锅里加一滴油，中小火烧热，倒入蛋液。过程中如果起泡赶紧扎破。

3. 等待一面基本成型之后用铲子翻面。

小贴士

第三步最容易糊
要点在于蛋液不能倒太过，否则蛋饼太厚不易熟