少油减脂版鱼香肉丝美味好吃的做法大全，少油减脂版鱼香肉丝做法图解

用很少油，不加淀粉勾芡

用料  

少油减脂版鱼香肉丝的做法  

1. 木耳洗净，泡开，用水焯熟，捞出，切成丝

2. 肉，黄瓜，青椒切成丝

3. 热锅凉油，我用油壶喷了4下，差不多是2g油，改小火后加入肉丝，先不要翻动，等肉丝变白后再翻动，这样不会粘锅

4. 加入木耳翻炒几下，再加入青椒和黄瓜丝翻炒均匀

5. 两勺生抽，一勺醋加一些水，搅拌均匀，倒入锅中，继续翻炒，收收汁，就可以装盘了

6. 用荞麦饼卷着吃，正香，减脂也能吃的美味