鱼香肉丝（简单好吃版）美味好吃的做法大全，鱼香肉丝（简单好吃版）做法图解

看了很多菜谱，这个用料很简单，没有什么特殊的规定，自己做来方便美味

用料  

鱼香肉丝（简单好吃版）的做法  

1. 里脊肉切丝，加料酒，水淀粉，搅拌均匀后腌制5分钟

2. 葱末放入碗中，放入生抽一匙，醋一匙，糖两勺，蚝油两勺，搅拌均匀备用

3. 热油锅，倒入肉丝煸炒，变色后装碗备用

4. 重启油锅，倒入蒜末、姜末，加入郫县豆瓣酱，煸香后加入肉丝翻炒，再倒入青椒、嫩笋、木耳翻炒片刻，再加入调味汁翻炒，待汤汁稍微变粘稠时，装盘

小贴士

1.很多人不喜食姜，所以姜末应切小些
2.这里匙指平时喝汤用的瓷勺，勺指铁勺