简单好吃的家庭版鱼香肉丝美味好吃的做法大全,简单好吃的家庭版鱼香肉丝做法图解 厨艺录 鱼香食谱 3.35W 大中小设置文字大小 用料 猪肉 300克 木耳 10朵 青椒 1个 郫县豆瓣酱 1勺 酱油 2勺 老陈醋 2勺 白糖、盐、淀粉 适量 料酒、胡椒粉 适量 葱粒、蒜粒 适量 鸡精、香油 少许 简单好吃的家庭版鱼香肉丝的做法 猪肉切丝,加酱油、料酒、胡椒粉和淀粉抓拌均匀,腌制10分钟左右。 青椒和泡发后的木耳切丝备用。 郫县豆瓣酱切碎,加酱油、老陈醋、白糖、盐和淀粉,兑水搅拌均匀。 热锅凉油下肉丝煸炒变色,加葱粒、蒜粒爆香。 加入木耳和青椒丝翻炒均匀。 倒入兑好的料汁翻炒均匀。 大火收汁至汤汁浓稠,撒上鸡精、淋入香油即可。 TAG标签:鱼香肉丝 家庭版 好吃 #