简单不翻车的鱼香肉丝美味好吃的做法大全,简单不翻车的鱼香肉丝做法图解 厨艺录 下饭菜 1.33W 大中小设置文字大小 今日菜谱🍽:鱼香肉丝🥕 用料 肉 500克 胡萝卜 2根 木耳 10朵 莴笋 2根 料酒 1勺 生抽 2勺 酱油 1勺 白糖 3勺 香醋 3勺 淀粉 1勺 郫县豆瓣酱 1勺 简单不翻车的鱼香肉丝的做法 1️⃣肉丝加料酒 生抽 老抽 淀粉腌制(10分钟左右即可) 2️⃣️⃣起锅烧油,油微热后放入姜蒜花椒面爆香,放入肉丝炒熟捞出 3️⃣锅留底油,放入蒜片 葱段 1勺郫县豆瓣酱炒出红油 4️⃣放入切好的配菜 5️⃣按照比例调好料汁(以勺🥄为单位) 6️⃣放入炒好的肉丝,加入调好的料汁,大火翻炒至汤汁粘稠加入鸡精 一把葱花即可出锅 TAG标签:翻车 鱼香肉丝 #