简单易学的最简单的鱼香肉丝美食做法 厨艺录 家常菜 1.56W 大中小设置文字大小 用料 瘦肉 300克 胡萝卜 1根 木耳 3朵 葱 半根 姜 2片 淀粉 半勺 盐 2克 郫县豆瓣酱 1勺 白糖 12克 鸡粉 1克 醋 半勺 最简单的鱼香肉丝的做法 提前半小时泡木耳,解冻瘦肉(可以带一点肥的)。 切胡萝卜丝,肉丝,葱花,姜片。一边切一边煮木耳5分钟。 将油烧热,一边烧一边将肉丝中加入少量淀粉和凉油,少量盐,搅拌均匀。 油热后将肉丝过油,胡萝卜过油。木耳撕成小块。 锅中少量油,加入葱花、姜片和皮辣酱炒香,肉胡萝卜木耳一起放入锅中,加糖,鸡粉和少量盐。出锅前可再加少量醋。 TAG标签:好吃 最简单的鱼香肉丝 鱼香肉丝 #