这是一道大杂烩,其中的糖醋里脊是在饭店没吃完后来打包回来的。本来想做鱼香茄子的,但是想到和糖醋里脊味道差不多,就一起炒了。后来发现冰箱里面还有一根小丝瓜,于是切了一起炒进去,没想到最好吃的就是这个丝瓜了。下次试试鱼香丝瓜
用料
糖醋里脊 | 打包的一小盒 |
茄子 | 一根 |
丝瓜 | 一根 |
大蒜 | |
泡椒 | |
醋 | |
糖 | |
油 | |
盐 | |
鱼香茄子丝瓜炒糖醋里脊的做法
茄子和丝瓜去皮,切成条
锅内放油,放入大蒜和泡椒炒香,然后 倒入茄子,炒一下,再放入丝瓜,然后加水,加盐、糖和醋,盖上锅盖闷一会
然后倒入糖醋里脊,炒均匀,就好了
小贴士
这是一道懒人菜