自制蛋黄沙拉酱（三明治，紫菜包饭，肉松包等都适用）美味好吃的做法大全，自制蛋黄沙拉酱（三明治，紫菜包饭，肉松包等都适用）做法图解
在我还是小学生时被爱时髦喜欢西餐的小姨指导去手打沙拉酱，至今难忘，那时候是80年代（不小心暴露了年龄）用料蛋黄1个食用油酌量盐酌量糖酌量白醋酌量胡椒碎一丢丢自制蛋黄沙拉酱（三明治，紫菜包饭，肉松包等都适用）的做法油烧热...
卡仕达酱(配肉松小贝等的都可以😊)美味好吃的做法大全，卡仕达酱(配肉松小贝等的都可以😊)做法图解
熬了n久才得一瓶😂这是根据自己参考原配方得来的，除配方的酱料材料以外，还加放了好多的柠檬汁+盐+糖+买来的沙拉酱才觉得勉强够味，感觉配方做出来的只有一丢丢甜，可以根据自己的口味参考一下😊用料蛋黄2个玉米淀粉9克低筋...
塞(sài)小姐的厨房：清蒸鱼（鲈鱼/鳜鱼/笋壳鱼等都适用）美味好吃的做法大全，塞(sài)小姐的厨房：清蒸鱼（鲈鱼/鳜鱼/笋壳鱼等都适用）做法图解
之前整理了一部分菜谱，简单上传到了大众点评，发现下厨房账号貌似也很久没有更新了，慢慢同步起来蒸鱼一直很爱，保留了鱼的鲜美不用太复杂的技巧～用料鱼1条料酒/啤酒适量葱姜小米椒生抽1小勺蒸鱼豉油1勺味淋1小勺糖一丢丢食...
素“肉酱”（适用于牧羊人派、披萨、拌面拌饭等）美味好吃的做法大全，素“肉酱”（适用于牧羊人派、披萨、拌面拌饭等）做法图解
不放肉蛋奶的“肉酱”，吃全素的朋友也适合。拿来做派，披萨，拌面，拌饭都很好吃。用料杏鲍菇2个洋葱半个西红柿3个大蒜适量迷迭香适量胡椒粉（黑白都行）适量老抽/番茄酱适量（调色用）盐适量橄榄油适量水淀粉适量素“肉酱”（适用于...
栗子蓉--最简单、快捷的（适用冰皮、栗子酥、栗子包子等）美味好吃的做法大全，栗子蓉--最简单、快捷的（适用冰皮、栗子酥、栗子包子等）做法图解
中秋前后板栗正合盛产，制作成蓉适合各种中西点心，美美的，超赞！用料板栗(带壳）800g（剥壳后约560g）黄油65g细砂糖120g牛奶125g栗子蓉--最简单、快捷的（适用冰皮、栗子酥、栗子包子等）的做法买回来的生板栗用小刀尖在板栗上划两刀...
什么面包都适用的中种美味好吃的做法大全，什么面包都适用的中种做法图解
如果你想做面包,就会需要中种，手揉或者厨师机都可以哦，因为是第一次开方子，并且大家的面粉吸水量不同，所以配方不准确请多多指教😋用料高筋面粉85克酵母l克水嗯，只要能揉成团的水就可以盐l克什么面包都适用的中种的做法先...
肉馅（适用于馄饨，饺子，和苏式鲜肉饼等）美味好吃的做法大全，肉馅（适用于馄饨，饺子，和苏式鲜肉饼等）做法图解
图片是网上找的，不过馅料的味道不会错。用料猪肉泥200g（肥瘦3：7）榨菜（切碎）适量生抽适量香葱（切碎）几根花椒粉5克（可不放）糖3克油15克（我用的是猪油会比较香，没有猪油的用其他油也可以）蛋清1个肉馅（适用于馄饨，饺子，和苏式鲜肉饼等）的...
全麦坚果包～烤箱面包机都适用美味好吃的做法大全，全麦坚果包～烤箱面包机都适用做法图解
“面包机烤出来的面包比较干像烤馒头”这是用过面包机朋友们的同感。这次洪妈和豆妈给大家推荐一款全麦坚果面包，面包机和烤箱都适用，无需出手套膜，简单易学。这次我们将面包机和烤箱同烤，给大家比较一下效果。用料新鲜酵...
肉松贝贝（适用于面包店）美味好吃的做法大全，肉松贝贝（适用于面包店）做法图解
新进2016网红蛋糕第一种配方用料鸡蛋380g戚风预拌粉330gSP20g色拉油70g肉松贝贝（适用于面包店）的做法鸡蛋，戚风预拌粉，sp一起放进打蛋器或者盆子里，先慢速搅匀，在高速打发这个要打的很发，称一下比重0.33（就是一个小的木糠杯里...
鲜嫩滑肉（猪牛羊都适用）美味好吃的做法大全，鲜嫩滑肉（猪牛羊都适用）做法图解
小时候家里来亲戚或者过年的时候才能吃到的一道菜，也是流水桌上必有的一道菜！上桌就会被秒光光！煮汤放点粉丝也是非常美味！用料鸡蛋1个猪肉200克左右盐2克胡椒粉2克料酒1小勺老抽小小半勺（上色不必太多）鸡精小半勺鲜嫩滑肉（...
麻辣香锅版鸭锁骨（超简单，也适用于鸭脖鸭翅鸭爪等等）美味好吃的做法大全，麻辣香锅版鸭锁骨（超简单，也适用于鸭脖鸭翅鸭爪等等）做法图解
偶然间在超市发现有生的鸭锁骨卖，不到四块钱一斤，我的娘嘞！！！赶紧买了两斤回家烧烧看。回家后翻翻食谱，发现需要各种香料，有的东西家里没有啊，果断翻出之前买的麻辣香锅的调料，里面什么都有，简直万能啊！！省的我去买各种调料啦~方...
基础麻薯糯米团-适用大福、雪媚娘，面包内馅等等美味好吃的做法大全，基础麻薯糯米团-适用大福、雪媚娘，面包内馅等等做法图解
糯米面团（麻薯、麻吉）是非常基础又非常实用的，可以做冰皮月饼，雪媚娘等等，拿来夹在面包里做内馅，香香软软也很好吃用料糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶160克糖40克沙拉油适量基础麻薯糯米团-适用大福、雪媚娘，面包内馅等等的做...
酥松健康懒人面包机肉松，炖炖敲敲然后等等，比卖的好吃美味好吃的做法大全，酥松健康懒人面包机肉松，炖炖敲敲然后等等，比卖的好吃做法图解
用料瘦肉250克酱油15克食用油15克糖20克酥松健康懒人面包机肉松，炖炖敲敲然后等等，比卖的好吃的做法肉切薄片，注意用刀方向，纤维留长些冷水盖过肉片，扔进高压锅炖，中火炖到高压锅叫，改小火再炖五六分钟，然后关掉火，等消气。别...
猪肉青椒（茴香、芹菜等）灌汤馅儿（适用于馄炖、水饺、包子）美味好吃的做法大全，猪肉青椒（茴香、芹菜等）灌汤馅儿（适用于馄炖、水饺、包子）做法图解
用心做的食物才有灵魂。本菜谱以青椒为例。1勺约10ml。用料肥瘦相间猪肉馅儿250克青椒200克鸡蛋1个浓汤宝（老母鸡汤味）1盒葱适量姜适量花椒20粒生抽（酱油）1勺美极鲜1/3勺（可不加）料酒2勺蚝油1勺芝麻油1/2适量花生油30ml五香...
早餐包（椰蓉、肉松等）美味好吃的做法大全，早餐包（椰蓉、肉松等）做法图解
用料面包体高筋面粉400克酵母4克鸡蛋1个（打散加入）奶粉30克糖30克盐3克水或牛奶200克（可以留少许后面看情况加入，我是差不多正好）黄油30克（提前拿出软化。面团揉一会后一步加入）内陷材料（椰蓉）鸡蛋1个黄油50克（软化）糖粉50克椰蓉...
肉松手撕面包（面包机、烤箱都适用）美味好吃的做法大全，肉松手撕面包（面包机、烤箱都适用）做法图解
对于喜欢吃肉松又爱面包的朋友，这款肉松手撕面包简直完美，好吃停不下来。用料牛奶120克鸡蛋1个糖30克盐1-2克高筋面粉250克酵母3克黄油20-25克沙拉酱适量肉松适量葡萄干看喜好可放可不放肉松手撕面包（面包机、烤箱都适用...
芹菜胡萝卜猪肉馅（适合包子饺子等）美味好吃的做法大全，芹菜胡萝卜猪肉馅（适合包子饺子等）做法图解
每个人的口味不同，有人喜甜，有人爱辣，有人喜欢清淡，有人偏爱重口，所以适合自己的就是最好的。家的味道，妈妈的味道都是每个人心中最美的😄做菜不比烘焙每种食材都能很精确，像我就会边炒菜边尝。但是做包子饺子馅就不一样了，因...
肉馅(适合饺子、包子、馄饨、小笼包等)美味好吃的做法大全，肉馅(适合饺子、包子、馄饨、小笼包等)做法图解
从小就爱吃饺子，这款是我自己慢慢调试出来的，新手朋友们可以试试呦这个量可以包30个饺子左右哦(这个还是看个人手法的呦，有些人喜欢肉多有些人喜欢肉少)你们也可以试着加其它喜欢的食材进去，不限(不过调味就要稍微改改了)...
一次发酵一般面包，吐司，都适用美味好吃的做法大全，一次发酵一般面包，吐司，都适用做法图解
有时间的搞二发，没时间的搞一发！懒出来的成就！什么没有豆沙没有芝麻的，不严格哈，有就包，没有的，可以增加白砂糖的量，也是甜甜面包，也好吃，我是娃儿太胖，要控制糖的摄入，我的面包都是少糖，连豆沙都是木糖醇豆沙！用料高筋面粉230克蛋...
🔥超级实用百搭的肉馅（包子、馄饨、饺子、煎饼等都可用哦！）美味好吃的做法大全，🔥超级实用百搭的肉馅（包子、馄饨、饺子、煎饼等都可用哦！）做法图解
家里有个不吃葱、姜的小朋友，难搞哦！用料梅花肉500克包菜250克桂皮1块香叶3片姜片3—5片小葱3根花椒1小把八角2颗鸡精1小勺老抽3勺生抽6勺淀粉3勺香油2勺耗油3勺盐3小勺🔥超级实用百搭的肉馅（包子、馄饨、饺子、煎饼等都...
包子馅料（小笼包大包子都适用）美味好吃的做法大全，包子馅料（小笼包大包子都适用）做法图解
用料五花肉500克姜3片生抽适量老抽适量盐3克左右葱花3两包子馅料（小笼包大包子都适用）的做法先把葱姜切好（还可以加花椒），开水泡10多分钟。一饭碗就够了，出汤的秘诀以上3个材料洗干净滤水五花肉切片搅碎或者剁碎剁好的肉馅...
教你调出好吃的肉馅料(适用于饺子、包子等)美味好吃的做法大全，教你调出好吃的肉馅料(适用于饺子、包子等)做法图解
用料前腿肉500克胡萝卜1根香菇(干的需泡发)5朵木耳5朵马蹄6个小香芹3根香菜3根香葱2虾仁(可选)250克鸡胸肉(可选)1块蚝油1勺料酒1勺盐适量白胡椒适量教你调出好吃的肉馅料(适用于饺子、包子等)的做法材料切碎葱切末倒...
百分百菠萝馅凤梨馅🍍蛋黄酥、月饼、面包、蛋糕卷、凤梨酥等都适用‼️「松下分体式饭煲」美味好吃的做法大全，百分百菠萝馅凤梨馅🍍蛋黄酥、月饼、面包、蛋糕卷、凤梨酥等都适用‼️「松下分体式饭煲」做法图解
不要纠结什么菠萝？凤梨？果实成熟、新鲜，一样口感惊艳。1：要买成熟的菠萝/凤梨，熟的水果，拿起来立刻闻到果香。2：成熟的菠萝/凤梨，超容易手动挤汁，果汁也超好喝。3：菠萝/凤梨的硬心，最好用果汁机或破壁机搅拌10来秒。用刀切碎，比较...
香酥 生煎包（全发面，肉馅、素馅都适用）美味好吃的做法大全，香酥 生煎包（全发面，肉馅、素馅都适用）做法图解
面食爱好者一直很喜欢水煎包、各类口味的生煎，生活在上海的人们都有各自偏爱的生煎门店💕。疫情期间无法出门，尝试了几次，竟然成功啦😋今天做的韭菜三鲜馅，肉馅也是同样操作流程，⚠️不过，一定要注意煎的火候和时间⏰用料面粉...
肉松包等美味好吃的做法大全，肉松包等做法图解 如何做肉松包等最美味
用料中种面团:高筋面粉300克牛奶或水250干酵母或鲜酵母6克/18克主面团:高筋面粉200克糖45克盐4克鸡蛋50个奶粉30克牛奶30--50克黄油30克肉松包等的做法中种必须冷藏15小时以上所以材料除黄油以外混合出膜发酵两倍大整...