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100道低卡减脂餐每周三、周末持续更新中……

用料  

低脂无油奥尔良鸡腿肉烤土豆（减脂餐第7道）鸡肉第2种花样做法的做法  

1. 准备所有食材
   
   

2. 我在京东上买的，鸡腿非常的新鲜而且是谷饲的比草饲的好吃还没腥味，推荐减脂和宝妈购买

3. 鸡腿放入盘中解冻

4. 解冻后洗净去皮

5. 去骨方法（如图）

6. 去骨后洗去血水

7. 切成2厘米见方的块

8. 加入1勺奥尔良腌料（因为有孩子我用的香甜味，能吃辣的可以选择不同的辣度）

9. 1勺料酒

10. 搅拌均匀

11. 大蒜切片

12. 放在鸡腿上，腌制30分钟

13. 土豆去皮切2厘米大小的块

14. 加入半勺孜然粉5-10克

15. 拌匀放入铺上硅油纸的烤盘内，烤箱预热180度烤20-40分钟

16. 烤至7成熟（用筷子能扎动但不能扎透，扎透就已经全熟了，再放入鸡腿烤制会成土豆泥而且会糊掉的）

17. 放上腌制好的鸡腿，烤箱180度继续烤10-15分钟（时间太久肉质会变柴）

18. 出炉

19. 装盘，已是满屋飘香鸡腿鲜嫩多汁，土豆孜然焦香非常好吃，重点是不放一滴油！一点都不输外面买的，适合减脂人士，一点都不辣适合给孩子吃，相信我一定亲们要做，绝对不会失望，期待亲们的作业呦😍

20. 来个特写，非常诱人哈

小贴士

琵琶腿也是鸡小腿比全腿嫰，比较好熟吃起来口感也比较好（减肥的亲们一定要去皮，如果不去皮的话会摄入多余的有脂会对减肥造成困难）不减肥的亲们鸡腿可以不去皮，烤土豆的时候可以放入10克的油口感会更香脆，减肥的亲们就不要放油了。

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