天然酵母橙皮丁贝果美味好吃的做法大全，天然酵母橙皮丁贝果做法图解

消耗废弃酵种

用料  

天然酵母橙皮丁贝果的做法  

1. 1.提前激活酵种 或者用废弃酵种也行 所以材料混合 打出厚膜即可
   

2. 室温发酵30分钟

3. 分割滚圆松弛15分钟,整形

4. 然后35度发酵50-60min

5. 保鲜膜盖好,冰箱低温冷藏一夜,注意不要 沾到表皮

6. 第二天早上拿出来,不用回温,直接煮糖水

7. 烤箱200度预热,上下火200°20分钟左右  烤到自己喜欢的颜色即可

小贴士

整形好用剪裁大小合适的烘焙油纸  单独一个一个放 距离也要隔开一点